Une nouvelle vie sur un plateau… de jeu !

T'as tout win

Hugo est originaire du Sud, mais il aime le frais. L’eau. Le froid. Pas vraiment compatible, alors ses pas l’ont conduit dans les Alpes, où il a officié en tant qu’ingénieur industriel pendant 8 ans. Et rencontré Juliette, Haute-Savoyarde « pur jus », et manager dans la restauration rapide. L’histoire aurait pu s’arrêter là, sauf que le couple avait soif d’entrepreneuriat, de se construire une vie pro plus alignée avec ses centres d’intérêt, en premier lieu desquels : les jeux de société. Un peu la bougeotte, aussi, l’envie de dénicher « le » territoire où ils se sentiraient bien et pourraient installer leur (future) famille. C’est ainsi que Juliette et Hugo ont débarqué en Ardèche, un projet de reprise dans les valises. L’histoire aurait pu s’arrêter là, sauf que le couple n’a pas vraiment eu le coup de cœur pour notre voisine orientale. À leurs yeux, c’était déjà… trop chaud !

C’est là qu’est intervenu un petit coup de pouce du destin, sous la forme d’un email signé… France Travail Mende. Ledit email les informait de la tenue prochaine de l’opération Mon Incroyable Repreneur, portée par la Communauté de communes Cœur de Lozère. Le principe ? Connecter cédants, potentiels repreneurs et experts locaux pour favoriser la transmission d’entreprises. Le tout, durant 2 jours / 1 nuit (les 16 et 17 mai 2025 pour être précis !), et avec un joli panel de 10 entreprises proposées à la reprise (commerce, artisanat, restauration…). Parmi elles, un café n’a pas tardé à taper dans l’œil de notre couple… et pas qu’un peu, puisque courant août, ils faisaient une offre d’achat. S’en est suivie une formation auprès de l’UMIH, et c’est finalement en février 2026 qu’ils sont devenus les heureux propriétaires du désormais T’as Tout Win, un café… à jeux !

Si les délais ont été plus longs qu’escompté, l’entreprise ciblée ayant finalement fait l’objet d’une liquidation, notre jeune couple n’en est pas moins resté motivé du début à la fin. Grâce notamment au soutien des acteurs locaux. Car nos experts, ils n’étaient pas juste là les 16 et 17 mai ! Ils les ont suivis dans chaque étape du « Projet Lozère », comme ils aiment à l’appeler. « Tout simplement, c’était le tapis rouge, parce qu’on est arrivés, on connaissait déjà tout le monde », précise ainsi Hugo. Dans les banques locales ? Ils avaient leurs entrées ! Auprès de la CCI ? Ils avaient un interlocuteur privilégié en la personne de Guillaume Bonnaud. « [Avec lui], tout simplement, tout était simple ! ». Sans oublier l’appui de Lozère Nouvelle Vie, qui s’est notamment traduit par la mise à disposition d’un logement-passerelle, pour faciliter leurs allers-retours entre l’Ardèche et Mende.

Et c’est ainsi que le 15 avril 2026, T’as Tout Win ouvrait ses portes, en plein centre-ville de la « capitale » lozérienne, avec une carte salée et sucrée alléchante, quelques 300 références de jeux à la vente et une centaine de références à jouer sur place. Si le travail ne manque pas pour nos commerçants, et les perspectives de développement non plus, Juliette et Hugo peuvent d’ores-et-déjà contempler avec fierté le chemin parcouru. Et en tirer quelques enseignements qui ne manqueront pas d’être éclairants pour vous, chers lecteurs, qui envisageaient de reprendre un commerce à votre tour…

  • Conseil n°1 : Soigner son budget. « Sachez [en effet] qu’il y a au moins une dizaine de choses auxquelles vous n’avez pas pensé »… et qu’il faudra bien acheter pour lancer votre activité ! Sans compter que vous devrez peut-être attendre plusieurs mois avant de pouvoir vous verser un (vrai) salaire.
  • Conseil n°2 : S’accrocher ! Eh oui, sur le volet pro comme perso, parfois, ça ne va pas aussi vite qu’on le voudrait… mais dans ces moments-là qu’il faut tenir. Car promis, le jeu en vaut la chandelle !
  • Conseil n°3 : S’appuyer sur ses pairs. Ils sont passés par les mêmes étapes que vous, et ils sauront donc vous comprendre… et vous aider. C’est ainsi auprès d’anciens commerçants que Juliette et Hugo ont trouvé une oreille réceptive à leur dossier locatif (pourtant) exempt de fiche de paye.

À cette liste, on serait tentés d’ajouter un dernier petit conseil : passer une tête au T’as Tout Win. Que vous soyez seul(e) ou à plusieurs, vous y trouverez toujours une table où partager une partie de Parks (le jeu préféré de Juliette !), Krom Évolution (le favori d’Hugo !) ou tout autre jeu – une belle façon de développer son cercle amical lorsqu’on s’est fraîchement installé dans un nouveau département. « Nous, c’est comme ça qu’on a rencontré du monde en Ardèche » nous confie ainsi Juliette. Un esprit que le couple compte bien reproduire dans son cocon lozérien, en particulier lors des soirées des vendredis et samedis soirs…

Infos pratiques :

  • Adresse : T’as Tout Win – 3 Boulevard du Soubeyran, 48 000 Mende
  • Jours & horaires d’ouverture : lundi/mercredi/jeudi de 10h à 19h, vendredi/samedi de 10h à 19h et de 20h à 23h, dimanche de 14h à 18h (fermé le mardi)
  • Contact : 04 58 28 45 85 ou via Instagram

Plus qu’un bistrot : le pouls de la commune !

Depuis quelques semaines déjà, Sandrine et Eddy ont repris les rênes du Bistrot à Bagnols-les-Bains.

Eddy et Sandrine sont entrés en contact avec le dispositif RELANCE en juillet 2025, qui leur a donné les coordonnées des cédants du Bistrot à Bagnols-les-Bains. Ils cherchaient à reprendre un commerce en Lozère, Sandrine ayant déjà vécu à Villefort et étant tombée amoureuse du département !

Tous deux ont souhaité « concrétiser [leur] projet d’entrepreneuriat en couple, avec la reprise d’un commerce en milieu rural, qui s’est imposée comme une suite naturelle à [leur] expérience en relation clientèle et à [leur] sens du service », comme l’explique Eddy.

À Bagnols-les-Bains, Le Bistrot est bien plus qu’un simple commerce : c’est le pouls de la commune, où l’on peut prendre un café, acheter du tabac, la presse, manger une pizza, mais également déjeuner. L’objectif d’Eddy et Sandrine est de faire vivre la proximité et de créer une ambiance conviviale. Prochainement, d’ailleurs, Le Bistrot proposera également des soirées à thème et des planches apéritives. Des aménagements décoratifs ont d’ores-et-déjà été réalisés pour que les clients se sentent bien.

Pour leur installation en Lozère et la reprise du commerce, Sandrine et Eddy ont pu compter sur l’accompagnement de plusieurs acteurs du réseau Lozère Nouvelle Vie : Relance donc, mais aussi la CCI et Initiative Lozère. Un suivi personnalisé et coordonné qui leur a permis, in fine, de concrétiser leur projet mi-avril 2026. À savoir, comme l’explique Sandrine, « après une longue expérience en restauration et service traiteur, [l’envie de] reprendre une activité diversifiée, [leur] permettant de [s’]installer dans un environnement qui [leur] plaît, créer du lien et développer une clientèle fidèle ».

Cette reprise s’inscrit dans une dynamique positive pour la commune de Bagnols-les-Bains. Alors que le village est connu pour son cadre paisible et ses thermes, la présence d’un bistrot dynamique renforce l’attractivité de la station verte. À votre tour, n’hésitez pas à franchir la porte de l’établissement pour saluer Sandrine et Eddy. Ils sont ouverts tous les jours du lundi au dimanche (fermeture le dimanche après-midi et le lundi après-midi).

Longue vie au Bistrot et tous nos vœux de succès à ses nouveaux gérants !

La famille Vagabond au camping

Plus de trois ans déjà que Lucie et Mathieu Pillot sont à la tête du CAMPING LE VAGABOND.

Le Vagabond, qu’est-ce que c’est ? C’est un camping situé dans les Cévennes lozériennes, à quelques mètres du Tarnon et à proximité directe du centre-ville de Florac-Trois-Rivières. C’est le camping que Lucie et Mathieu ont décidé de reprendre !

Lors de leur road trip en Asie, l’idée de revenir en France leur trottait dans la tête. Mais une fois en France, qu’est-ce qu’ils y feraient ? Le couple disposait déjà d’expériences professionnelles variées. Il souhaitait à présent exercer une activité en lien direct avec leurs loisirs : la nature, la randonnée, le tourisme, l’entretien et l’aménagement d’espaces extérieurs. À la tête d’un camping, ils pourraient à leur tour accueillir des voyageurs, tout en proposant une offre qui leur correspond.

À la quête d’un camping à taille humaine, Lucie et Mathieu consultent des offres sur internet. Une annonce diffusée sur le site www.relancecevennes.fr attire particulièrement leur attention : un camping avec des emplacements nus, sur un terrain arboré de 3 500 m², proche de la rivière, avec vue sur Le Rochefort… Le couple prend contact avec le dispositif RELANCE pour obtenir plus d’informations. Quelques jours plus tard, ils se rendent à Florac avec leur fils pour le week-end. Ils visitent le camping et rencontrent la propriétaire. Bien accueillis, ils échangent longuement avec la cédante ; tous semblent conquis.

Ils mettent à profit leur passage en Lozère pour commencer leurs démarches (rencontres avec des acteurs du tourisme, des élus, des conseillers de la CCI de la Lozère et de France Active Airdie Occitanie…). Mais en plein mois d’août, beaucoup de bureaux administratifs sont fermés… Toutes les démarches prennent du temps et, ainsi, le week-end à Florac se transforme en séjour ! Ils en profitent pour visiter les alentours, et tombent, encore un peu plus, sous le charme de ce village.

Après plusieurs mois, Lucie et Mathieu sont officiellement les nouveaux propriétaires de ce camping. Ils lui donnent un nom qui leur ressemble : « Camping Le Vagabond », effectuent des travaux, investissent dans du matériel, apportent une nouvelle identité visuelle et créent du lien avec des partenaires potentiels.

Repris en janvier 2023, le camping est ouvert d’avril à septembre, tous les jours.

L’offre qu’ils proposent est un camping familial et rétro, c’est-à-dire un accueil chaleureux, la mise à disposition de matériel (tentes, matelas, vélos, micro-ondes, cafetière) et une petite épicerie proposant des produits locaux.

Que vous veniez pour faire du sport ou vous détendre, en famille, seul ou avec vos animaux, vous êtes les bienvenus. Habitués de la vie en camping ou débutants en la matière, Lucie et Mathieu sauront vous apporter une offre adaptée, vous conseiller parmi différents types d’hébergements (caravane, tente, emplacement nu…). En bref, au Camping Le Vagabond (Quartier Pont Neuf – RN 106, route d’Alès, 48 400 Florac), il y a de tout pour tout le monde et pour tous les besoins !

Site web : www.campinglevagabond.fr

Mail : campinglevagabond@hotmail.com

Tél : 06 80 90 73 07

Le déclic que nous attendions

« Mon conjoint et moi rêvions depuis plusieurs années de nous installer en Lozère et plus particulièrement en Margeride afin de vivre à la campagne et de nous rapprocher de notre famille. Nous avons découvert le programme de Lozère Nouvelle Vie au hasard sur les réseaux sociaux, alors je me suis inscrite au webinaire de présentation du 20/09/24. 1 an pile après, nous avions l’accord de la banque pour notre prêt immobilier et l’achat d’une maison repérée sur le site de la SAFER.

Tout est allé très vite car nous avons été très bien entourés, notamment par Elsa qui a été présente pour nous de A à Z. C’était très rassurant de pouvoir échanger à distance, mais aussi en présentiel. C’était une étape importante dans notre vie avec beaucoup d’inconnues, alors nous sommes reconnaissants d’avoir découvert le dispositif Lozère Nouvelle Vie et pu profiter de son accompagnement et sa bienveillance.

Notre inscription au sein du programme a été le déclic que nous attendions pour réellement passer à l’action et commencer à chercher sérieusement du travail (pour Kélian – j’ai pu, pour ma part, poursuivre mon activité salariée en 100% télétravail) et un logement sur place ! Aujourd’hui, cela fait 6 mois que nous vivons à Auroux et sommes pleinement épanouis, nous avons été très bien accueillis et nous sommes là où nous devions être ! Merci encore à l’équipe LNV pour tout ! »

La Margeride, madeleine de Proust devenue projet de vie

Romain Soler - Passion Nature

Un nouveau chapitre s’ouvre pour Passion Nature, le commerce langonais spécialisé dans le matériel de pêche, de coutellerie et les équipements de randonnée. Le 19 juin dernier, Romain Soler a officiellement repris les rênes de cette boutique emblématique, succédant à M. Patrick Merle qui l’avait tenue de 2013 à 2025.

Originaire du Var, Romain Soler n’est pas un inconnu en Margeride. C’est dans cette région qu’il passait ses vacances enfant avec son grand-père, forgeant ainsi un lien profond avec le territoire. Installé en Lozère l’été dernier avec sa femme et sa fille, c’est en cherchant du matériel de pêche qu’il a découvert le magasin à vendre, y voyant une opportunité de transformer une passion en projet de vie.

Il a alors pris contact avec les équipes de Lozère Nouvelle Vie au Département de la Lozère, qui après analyse de son projet, l’ont mis en relation avec les partenaires pertinents. C’est ainsi qu’il a été accompagné dans ses démarches par Sylvie Saurat à la CCI Lozère pour les aspects administratifs et soutenu par Initiative Lozère pour le financement de son fonds de commerce. Il a aussi bénéficié des conseils précieux du dispositif RELANCE, sur tous les aspects de reprise d’activité. Une belle alchimie qui lui a permis, in fine, de concrétiser son rêve !

Le nouveau gérant entend bien dynamiser Passion Nature. Il prévoit notamment de développer les rayons randonnée et camping-bivouac, des activités en plein essor qui complètent parfaitement l’offre existante. « J’apprécie particulièrement la convivialité et la relation client », souligne Romain Soler. « Mon objectif est de maintenir ce lieu comme un espace d’échanges et de conseils, tout en proposant une gamme de produits toujours plus adaptée aux besoins de nos clients, qu’ils soient chasseurs, pêcheurs ou randonneurs. »

Cette reprise est une excellente nouvelle pour les habitants de Langogne et de ses environs, ainsi que pour les nombreux touristes de passage. Elle assure la pérennité d’un commerce de proximité essentiel pour les passionnés de nature.

Informations pratiques : Le magasin Passion Nature, situé à Langogne, est ouvert les mardis, jeudis, vendredis et samedis de 9h à 12h30 et de 14h à 18h30. Le mercredi, il est ouvert de 9h à 12h30. Pour tout renseignement, vous pouvez contacter Romain Soler au 04 48 88 97 46.

Reprendre un restaurant en couple

Pendant plusieurs années, Sarah travaillait auprès d’Initiative Gard, elle accompagnait des personnes ayant un projet de création ou de reprise d’entreprise. Cela a fait naître en elle l’envie d’entreprendre à son tour. Avec son conjoint, Link, cuisinier, l’idée de reprendre un restaurant devient une évidence commune.

Sarah et Link recherchent un restaurant à reprendre, et ils découvrent alors, sur le site de Relance-Cévennes, le restaurant O’MARIA. Après avoir échangé avec la Chargée de mission Relance, le couple se rend dans ce restaurant pour y déjeuner et pour discuter avec Maria, la cédante.

Sous le charme, ils montent leur projet de reprise. Accompagnés par la CCI de la Lozère, ils se voient accorder un prêt et une garantie par France Active Ardie-Occitanie. Ils bénéficient également d’un stage d’immersion via France Travail, leur permettant de travailler dans le restaurant, aux côtés de Maria.

Ils trouvent un logement à Florac, inscrivent Jade (9 ans) à l’école et reprennent le restaurant le 28 novembre 2023. L’intégration en Lozère s’est faite naturellement et rapidement.

Le restaurant est ouvert tous les midis, du lundi au vendredi. Formule entrée / plat / fromage ou dessert. Du poisson, de la viande, des plats traditionnels ou exotiques, il y en a pour tous les goûts ! Les plats peuvent être consommés sur place, ou à emporter.

Le couple a apporté sa touche personnelle : nouvelle décoration et nouveau nom « Saine et Gourmande ». En plus du restaurant, ils proposent l’activité traiteur, sous différentes formes : buffet dînatoire, grazing table, plateaux repas, plat convivial… Le traiteur s’adresse à tous types de clientèles (particuliers, entreprises, collectivités…) et ne se limite pas à la ville de Florac.

Alors, si vous passez dans la région, n’hésitez pas à déjeuner chez Sarah et Link ! Et si vous êtes à la recherche d’un traiteur, vous savez qui contacter : 06 51 08 42 84, contact@saineetgourmande.fr

Restaurant Saine et Gourmande, 3 rue du Vibron, ZAE St Julien du Gourg, 48 400 Florac-Trois-Rivières

Construire son histoire en Lozère

C’est à l’approche de ses 48 ans que Lilia a fait le choix de la Lozère, département auquel l’INSEE attribue le numéro 48. Un simple hasard ? Un heureux signe du destin ? Qu’importe, car l’essentiel est que l’histoire soit belle. Rembobinons donc un peu, et reprenons le récit du début. Printemps 2023 : Lilia est pharmacienne à Cauterets, dans les Hautes-Pyrénées, depuis 4 ans. Elle ne s’en cache pas : l’endroit est magnifique, « c’est vraiment un tableau » nous dit-elle. Mais vivre dans une station de sports d’hiver, à l’année, présente un certain nombre de contraintes (enclavement, sur-fréquentation…), qui ne lui conviennent plus. Elle décide alors de s’octroyer une pause durant l’été. Et elle se pose alors « la » question fatidique : « Où est-ce que tu verrais tes attaches ? Où est-ce que tu t’es sentie bien ? ». Et vous le voyez venir, la réponse tient en un mot : la Lozère !

Le 29 juillet, c’est précis, Lilia fait un premier pas concret vers sa nouvelle vie, en contactant le dispositif Lozère Nouvelle Vie. Rendez-vous est pris avec une conseillère du Département, qui lui propose deux postes de pharmacien(ne) dans la Vallée du Lot : l’un à Mende, l’autre à La Canourgue. Lilia, elle, connaît surtout le secteur des Cévennes. Elle se prête néanmoins au jeu des entretiens et des rencontres, et a un vrai coup de cœur pour l’officine et le village de La Canourgue, aux portes de l’Aubrac : « une merveilleuse découverte ! ». Le contrat est signé courant septembre, le logement trouvé dans la foulée par l’entremise de ses nouveaux employeurs. En octobre, elle emménage ainsi avec son compagnon Frederik, lequel est mis en relation par France Travail Mende avec plusieurs organismes d’aide à la personne… et prend ses fonctions en décembre ! Une affaire rondement menée 🙂

De sa nouvelle vie professionnelle, Lilia apprécie la proximité avec la patientèle, les relations riches qu’elle peut nouer avec les habitants du village. Côté perso, elle s’est découvert une nouvelle passion pour l’aquarelle. Après avoir patienté pendant de looongs mois au fond d’un tiroir, la palette offerte par son conjoint la suit désormais partout. « La beauté de la Lozère, tous ses coins et ses recoins, ses villages, tout est une inspiration à dessiner ! » nous confie Lilia. Peut-être la croiserez-vous d’ailleurs au détour d’un de ces villages, qui n’ont de cesse de l’éblouir avec leurs bâtisses de pierre et leurs toits de lauze… ou sur un chemin de randonnée – une autre de ses passions. Ou peut-être pas, car les sentiers sont si nombreux, qu’il est possible de marcher durant des heures sans croiser personne, et ainsi de « se perdre dans la rêverie », de s’évader pleinement. Un autre atout du département !

À l’heure de conclure l’interview, Lilia est bien embêtée pour nous partager UNE bonne adresse. Car à ses yeux, les bonnes adresses se nichent partout, et jusque dans les endroits les plus… insolites ! « Prenez la nationale, vous serez émerveillés ! », nous déclare-t-elle ainsi le sourire aux lèvres. Et pour celles et ceux qui se demanderaient si la Lozère est faite pour eux, s’il y trouveront leur place, Lilia se veut rassurante : certes il y a toujours une histoire derrière l’attachement à un territoire… mais les histoires se construisent. À La Canourgue, Lilia et Frederik ont déjà commencé à écrire la leur. Et vous conviendrez sans mal que le premier chapitre est pour le moins réussi et prometteur !