Emploi

Cuisnier/Cuisinière

 
  • Localisation

    Nasbinals
  • Date de publication

    • 01/06/2021
  • Description

    Les Maisons de Retraite de Nasbinals et Ste Urcize recherche un cuisinier ou une cuisinière à temps plein à partir du 21 juin 2021.

    CONTEXTE

    Dans la période si particulière que nous traversons, vous éprouvez le besoin de redéfinir vos priorités, de vous sentir plus utile, de renouer avec la nature, avec l’humain, avec un mode de vie plus simple et authentique, sans toutefois vraiment savoir comment vous y prendre…
    Nous pouvons vous aider à concrétiser cette aspiration : rejoignez les équipes à taille humaine de nos petites maisons de retraite médicalisées, située à Nasbinals (48) et à Ste Urciez (15) au cœur du Parc Naturel Régional de l’Aubrac.

    CADRE

    • Vous contribuez à un aspect essentiel de la vie des Maisons de retraite : la confection des repas. Pour les résidents, les repas constituent les temps forts de la journée, des moments de plaisir, de convivialité et même de soin. Des visiteurs et des agents mangent aussi chaque jour dans la maison de retraite. Dans le respect des règles d’hygiène propres à la restauration collective et du budget alloué à la cuisine, vous participerez donc à la confection de nos 150 repas quotidiens, contribuerez à la gestion des stocks et des commandes, mais vous pourrez aussi seconder le Responsable de la cuisine dans l’encadrement de l’équipe hôtelière.
    • Vous serez amené à travailler dans les deux établissements (Nasbinals et Ste Urcize).
    • En fonctions de vos compétences, nous pouvons vous offrir d’intéressantes perspectives d’évolution professionnelle. Dynamisme, autonomie, plaisir de faire plaisir et sens de l’engagement sont des qualités indispensables.
    • Notre maison de retraite est publique, d’où notre attachement à certains principes, comme l’égalité, la solidarité et l’adaptation permanente aux besoins et demandes des résidents et de leur famille. Rejoindre notre équipe constituera d’ailleurs pour vous une opportunité d’intégrer la fonction publique hospitalière, si vous n’êtes pas déjà fonctionnaire. Dans ce cas, nous vous proposerons d’abord un contrat à durée déterminée de 3 mois.
    • Si vous avez exercé votre métier dans la restauration traditionnelle, vous trouverez chez nous des conditions d’emploi plus favorables à votre qualité de vie : vous travaillerez en service continu et serez libres tous les après-midis, à l’exception de deux weekends par mois, les Maisons de retraite fonctionnant chaque jour de l’année.
    • Chez nous, vous prendrez aussi du plaisir à cuisiner : tous nos repas sont produits sur place et la grande majorité d’entre eux sont faits maison. Notre cuisine se veut gourmande, généreuse et locale.

    ENVIRONNEMENT

    En vous installant dans l’Aubrac, vous découvrirez ou continuerez donc à exercer un métier à la fois essentiel, exigeant et passionnant, dans un cadre naturel préservé, loin de la pollution, de l’anonymat et du stress de la ville. Nous pourrons vous accompagner dans la recherche d’un logement à proximité des Maisons de retraite, à un prix abordable, ainsi que d’un second emploi pour votre éventuel(le) conjoint(e). Les villages de Nasbinals et
    de Saint-Urcize comptent plusieurs commerces et des écoles primaires. Nous avons même Internet, des vaches et plein de délicieux produits du terroir ! Alors n’hésitez plus, osez le changement et rejoignez-nous ! A bientôt !

Contact

Adressez votre lettre de motivation et votre curriculum vitae
aux coordonnées suivantes :

Maison de retraite André ALDEBERT
Route de Malbouzon
48260 NASBINALS

maisonderetraite.nasbinals@orange.fr