Emploi

Second / Seconde de cuisine

 

  • Localisation

    Ventalon-en-Cévennes

  • Date de publication

    • 22/01/2022

  • Offre n°

      • 126VYJN

  • Description

    Poste en rotation avec 2 autres chefs.
    Elaborer une cuisine fait maison : hors d’oeuvre, plats et desserts.
    Nos critères : vous faites partie de ceux qui aiment le métier, vous avez une qualité de vie saine , vous appréciez la proximité avec la clientèle et par dessus tout , vous aimez les Cévennes, alors ce poste est peut-être pour vous !

    Salaires indexés sur la grille des métiers de la restauration , pas de coupure, pas d’enchaînement de services, partage des soirs et des week-ends dans le cadre de la rotation des chefs de cuisine. moyen de locomotion propre fortement conseillé !

    poste à pourvoir du 15/06 au 15/09/2022

    **L’employeur sera présent le 17 mai 2022 à 14h à Salle des fêtes 3 place du Saguenay à Florac**
    Présentez-vous avec votre CV actualisé

    • Expérience

      • 2 ans

    • Compétences

      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
      • Cuire des viandes, poissons ou légumes (Souhaité)
      • Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Dresser des plats pour le service (Souhaité)
      • #JOBETELOZERE (Souhaité)
      • #AMEMPLOI (Souhaité)

    • Qualités professionnelles

      • Autonomie
      • Sens de l'organisation
      • Sens de la communication

    • Formations

      • cuisine CAP, BEP et équivalents (Souhaité)

    • Secteur d'activité

      • Restauration traditionnelle

    • Entreprise

      • RELAIS - BISTROT DE L'ESPINAS
      • Le Relais de l'Espinas est un restaurant coopératif situé dans une zone protégée au coeur du parc national des Cévennes, sur la commune Ventalon en Cévennes. Doté d'une terrasse panoramique exceptionnelle surplombant toute la région alésienne, d'une capacité d'environ 60 couverts, ce "tiers lieu" à vocation sociale propose une cuisine simple, de qualité, élaborée majoritairement de produits locaux
        https://www.lerelaisdelespinas.org/#mw999
    • Contrat travail saisonnier - 3 Mois
      Contrat travail
    • 35H Horaires variables
      Temps plein

  • Salaire :

    • Mensuel de 1880 Euros à 2050 Euros sur 12 mois
      Mutuelle
      Participation/action

  • Déplacements :

    • Jamais

    • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 126VYJN

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