Emploi

Boucher / Bouchère (H/F)

 

  • Localisation

    Antrenas

  • Date de publication

    • 24/12/2021

  • Offre n°

      • 125LMWY

  • Description

    Languedoc Lozère Viande recrute un(e) boucher(ère) dans la production ovins, bovins et porcins.

    Vos missions :
    Respecter toutes les Bonnes Pratiques d’Hygiène
    Assurer la traçabilité des produits
    Assurer la découpe selon les procédures internes visant à garantir la qualité du produit et votre sécurité et en fonction des commandes (rôtis, escalopes, côtes…)
    Assurer le triage
    Effectuer le contrôle qualité des produits
    Evacuer les os et déchets

    Vous travaillez de 6h à 16h du lundi au jeudi et de 7h à 12h le vendredi (soit 40h/semaine)

    • Expérience

      • Débutant accepté

    • Compétences

      • Techniques de désossage (Souhaité)
      • Techniques de parage des viandes (Souhaité)
      • Boucherie (Souhaité)
      • Découper de la viande (Souhaité)
      • Détailler des pièces de viande (Souhaité)

    • Secteur d'activité

      • Transformation et conservation de la viande de boucherie

    • Entreprise

      • SALLV
    • Contrat à durée indéterminée
      Contrat travail
    • 40H Horaires normaux
      Temps plein

  • Salaire :

    • A partir de 1800€ brut mensuel
      Autre

    • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 125LMWY

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