Emploi

Responsable de restaurant de collectivité (H/F)

 
  • Localisation

    Mende
  • Date de publication

    • 01/07/2020
  • Offre n°

      • 1940525
  • Description

    Description du poste :
    Sodexo recherche pour une Unité Centrale de Production située à Mende (48) un Responsable Restauration en CDI.
    Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d’animer et organiser les activités du site, d’assurer la satisfaction du client et de faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
    – Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat,
    – Mettre en œuvre les menus et déclinaisons en fonction du contrat,
    – Manager, accompagner et faire le suivi de formation d’une équipe de 30 personnes.
    – Aider à la production et à la réception des marchandises,
    – Gérer les commandes et les stocks,
    – Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l’équilibre économique du site,
    – Etre à l’écoute de vos interlocuteurs client et garantissez leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
    – Respecter les normes d’hygiène alimentaire (HACCP)
    Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
    Description du profil :
    Votre leadership et vos compétences managériales !
    Votre sens du résultat et votre force de proposition !
    Votre dynamisme et votre polyvalence !
    Votre bienveillance et votre relationnel !

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Contrat à durée indéterminée
      Contrat travail
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 1940525

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