Emploi

Chef(e) de rang (H/F)

 
  • Localisation

    Peyre-en-Aubrac
  • Date de publication

    • 13/01/2020
  • Offre n°

      • 097ZTDG
  • Description

    La Brasserie Gourmande Le Gabale chez Camillou recherche son/sa chef(e) de rang pour la saison 2020 du 1er avril au 11 novembre.
    Rémunéré(e) 1600 € net, vous exercerez dans des conditions de travail idéales auprès d’un grand nom de la restauration française, Cyril Attrazic, en étant logé toute la durée de votre contrat.
    Ce poste est ouvert aux CAP ou Bac Pro Métiers de la restauration mais également à toutes personnes non diplômées ayant une expérience de 2 ans dans le métier.

    Description des missions :
    Vous mettez en place la salle de restaurant
    Vous accueillez et installez les clients et leur présentez la carte de la brasserie
    Vous effectuez la prise de commande sur tablette (Pad)
    Vous pouvez conseiller des vins et vous assurez un service de qualité
    Vous effectuez la desserte des tables sur plateau
    Vous travaillez en équipe avec un autre chef de rang et plusieurs « runners »,.

    La répartition du travail se fait sur 5 jours en horaires coupés avec 2 jours de repos consécutifs

    • Compétences

      • Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
      • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
      • Débarrasser une table
      • Dresser les tables
      • Encaisser le montant d'une vente
      • Nettoyer une salle de réception
      • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
      • Saisir une commande sur informatique
      • Traiter une commande
      • Veiller à la satisfaction d'un client
    • Formation

      • Hôtellerie restauration
      • CAP, BEP et équivalents
      • Souhaité
      • Hôtellerie restauration
      • Bac ou équivalent
      • Souhaité
    • Secteur d'activité

      • Restauration traditionnelle
    • Contrat travail saisonnier
  • -

    • 8
    • Mois
  • -

    • Contrat travail
    • 41H
  • -

    • Horaires variables
  • Salaire :

    • Mensuel
  • de

    • 2300
    • Euros
  • sur 12 Mois

    Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 097ZTDG

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