Emploi

Chef cuisinier / cuisinière

 
  • Localisation

    Mende
  • Date de publication

    • 19/03/2018
  • Offre n°

      • 068WXKF
  • Description

    Au sein d’une brasserie (60 couverts le midi environ) vous serez en charge de mettre en place les plats chauds et froids ainsi que les desserts.
    Vous serez également en charge de la gestion des commandes et des stocks
    Vous travaillerez en toute autonomie.
    Service midi et soir sauf le dimanche
    Le planning est à définir avec l’employeur

    Le poste est à pourvoir immédiatement

    • Compétences

      • Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
      • Contrôler le dressage des plats
      • Dresser des plats pour le service
      • Superviser la préparation des aliments
      • Veiller au respect des procédures de travail
    • Formation

      • Cuisine
      • CAP, BEP ou équivalent
      • Souhaité
    • Secteur d'activité

      • Débits de boissons
    • Contrat à durée indéterminée
  • -

    • Contrat travail
    • 35H
  • -

    • Horaires variables
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 068WXKF

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