La deuxième édition du Studio Lozère nouvelle vie ouvre de belles perspectives pour développer des filières porcs de qualité et hydrogène en Lozère

L’association Lozère Développement agit pour le développement équilibré et cohérent du territoire de la Lozère en appui du Département, des Communautés de Communes et des Chambres Consulaires. L’agence porte depuis deux ans l’opération « Le Studio », qui repose sur des missions étudiantes de prospective territoriale et d’émergence de projets. En 2018, trois sujets ont été abordés : La filière bien être, le stockage de données et les plantes à parfum.

Cette année, deux sujets ont été travaillés par Mathilde Sagnes et Felix Tuchais, 2 stagiaires qui ont rejoint l’équipe de Lozère Développement au printemps pour 6 mois de travaux intensifs.
  • La première mission réalisée par Mathilde Sagnes, élève ingénieure de l’INSA Toulouse, portait sur la thématique « étude d’opportunité de la création d’une filière production d’hydrogène en Lozère ». Ce travail a abouti sur la mise en avant d’opportunités réelles de production d’énergie en Lozère avec un focus important sur la mise en place de scénarios de méthanisation territoriale.
  • La seconde mission réalisée par Félix Tuchais, élève ingénieur à Supagro Montpellier portait sur le développement d’une filière porc de qualité en Lozère. Ce travail a abouti à la construction de guide à destination des porteurs de projets et la mise en place de 3 scénarios sur l’émergence d’une filière fermière, d’une filière artisanale et d’une filière bio. Dans les 3 cas, Felix a démontré que la diversification vers le porc et l’installation de nouveaux acteurs est rentable.

L’ensemble de ces pistes de travail a été présenté le 2 Octobre 2019 devant les partenaires de l’agence lors d’une passionnante soirée de travail dans la salle du Conseil du Conseil Départemental. Pour Sophie Pantel, Présidente du Conseil Départemental et de Lozère Développement : « la mobilisation de tous est décisive pour concrétiser les scénarios identifiés par Mathilde Sagnes et Felix Tuchais ».
Cette restitution a aussi été l’occasion de féliciter nos deux élèves ingénieurs qui finalisent leur cursus. Au-delà de leurs qualités professionnelles, ce sont bien deux jeunes professionnels attachants et passionnés qui ont apporté leurs énergies et leurs regards sur le territoire. De belles perspectives s’ouvrent à eux pour l’avenir.
Source :
Lozere Développement – contact@lozere-developpement.com – 04 66 45 33 00

Vers une filière de porc de qualité en Lozère

Dans le cadre du Studio Lozère nouvelle vie, Lozère Développement étudie depuis 4 mois les possibilités autour du développement de la filière porcine de qualité en Lozère. Les premières conclusions se dessinent.

L’étude est partie d’un constat partagé par le Conseil départemental et les chambres consulaires : Malgré ses atouts et sa longue tradition charcutière, la Lozère n’a pas aujourd’hui de filière porcine ancrée territorialement et créatrice de valeur.

Le contexte national est pourtant  propice à l’émergence de nouvelles filières plus respectueuses. Depuis la seconde guerre mondiale, l’élevage de porc repose sur des élevages intensifs, une spécialisation régionale et des chaînes de valeurs mondialisées. Ce système devenu symbole de l’agro-industrialisation répondait à de nombreuses aspirations de la société mais est aujourd’hui face à ses limites sociales, économiques et environnementales.

Il est alors pertinent de réfléchir à d’autres modèles et un département comme la Lozère avec ses élevages de qualité pourrait tirer son épingle du jeu. Cela étant dit, le développement d’une filière porcine de qualité soulève de nombreuses questions : quel(s) mode(s) d’organisation proposer pour une filière pertinente et adaptée au territoire ? Quelle définition partagée de qualité ? Pour quels débouchés ? Comment accompagner les acteurs économiques souhaitant s’y impliquer ?

 

C’est pour répondre à ces questions que Félix Tuchais a rejoint l’équipe de Lozère Développement en avril pour un stage de 6 mois. Ingénieur en formation à Montpellier SupAgro, il réalise à l’agence son stage de fin d’étude convaincu qu’une agriculture respectueuse de l’environnement et des hommes est possible.

Un travail de terrain

Première étape de l’étude : aller à la rencontre des éleveurs, des artisans et des entreprises du territoire pour mieux comprendre leur fonctionnement, leurs préoccupations et leurs attentes. Une trentaine d’entretiens ont ainsi été menés en Lozère par Félix. Ces entretiens lui ont permis de brosser un portrait de la situation, tant au niveau des structures individuelles que du territoire dans son ensemble. Il explique :

« Au terme de cette première étape, on ressent qu’il y a un réel potentiel autour de la filière porc. Pour vous donner une idée : 95% des porcs abattus en Lozère viennent de l’extérieur du département  et 60% des bêtes élevées en Lozère sont transformées à l’extérieur. On doit pouvoir imaginer une autre organisation plus en phase avec l’évolution de la consommation qui privilégie la proximité ».

 Suite aux  conseils des différents partenaires de Lozère Développement et notamment des techniciens de la Chambre d’Agriculture, Felix est sorti du département pour découvrir d’autres réalités et compléter son diagnostic en Aveyron et en Haute-Loire où le porc est mieux valorisé.

3 scénarios se dessinent pour le porc en Lozère

Lors du comité de pilotage du stage, le diagnostic a été partagé aux professionnels et aux institutions. En s’appuyant sur ce travail, Lozère développement a pu construire des scénarios des futurs possibles de la filière :

  • L’émergence d’une filière fermière avec de petites unités respectueuses de l’environnement et des animaux.
  • La mise en place d’une filière bio fortement structurée et à haute valeur ajoutée.
  • La mise en place d’une filière artisanale en articulation étroite avec les acteurs de la transformation.

Le travail de compilation de données et d’analyse des 3 scénarios est en cours en ce moment pour mesurer les intérêts et les limites de chacun d’entre-eux.

Un rendez-vous pour mobiliser les lozériens autour d’une filière porc de qualité

Même s’ils sont inspirés du terrain, ces scénarios ne seront opérationnels que s’ils suscitent l’adhésion des acteurs économiques. C’est pourquoi Lozère Développement organise une table ronde le 16 septembre qui sera aussi l’occasion de réfléchir ensemble aux actions d’accompagnement qui pourront être mises en œuvre par les institutions et de créer un climat de coopération propice à l’émergence d’une filière profitable à tous.

Pour participer ou en savoir plus, nous vous invitons à contacter Felix Tuchais : 04 66 45 33 00 – f.tuchais@lozere-developpement.com

Source :

Lozere Développement

Accueil

Le rallye Terre de Lozère

La 8e édition du rallye Terre de Lozère se disputera du 30 août et 1 septembre 2019 autour de Mende et dans toute la Lozère. On compte plus 80 pilotes engagés venu de toute la France.

Plus d’infos sur le programme: ici

 

 

Session d’accueil des territoires

Une nouvelle vie en Lozère, pourquoi pas vous ?
RDV les 17 et 18 octobre 2019 à Montrodat !

Les PETR/association territoriale vous proposent, en partenariat avec Lozère Nouvelle Vie, deux jours pour :
– construire votre projet,
– rencontrer des acteurs économiques et des élus,
– visiter des entreprises,
– et vous familiariser avec le territoire.

Les inscriptions sont terminées , vous pouvez contacter le PETR du Gévaudan pour plus d’infos : Ludivine – accueil@petr-gevaudan-lozere.fr – 04 66 47 46 49
Cliquer ici pour télécharger le programme de la session 2019

* Prise en charge par le PETR du Gévaudan-Lozèredes frais d’hébergement et de repas (dans la limite de 2 personnes par projet). Frais de déplacement à votre charge.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Des festivals tout l’été !

Chaque année, la période estivale grouille de propositions culturelles et artistiques éclectiques, foisonnantes, surprenantes et détonantes. Du nord au sud et de l’est à l’ouest du département, entre musique, théâtre, arts de la rue, arts visuels, cirque, contes, et encore bien d’autres formes, il y en aura pour tous les goûts, tous les âges et tous les publics.

Consultez l’agenda des festivals sur culture.lozere.fr ou en suivant le lien suivant : http://culture.lozere.fr/liste-de-festivals.html.

 

 

48e de rue

Du 5 au 7 juillet 2019, le Festival 48e de rue propose 40 représentations artistiques dans le IN et 200 dans le OFF qui viendront animer les rues de Mende.

Pour ce rendez-vous culturel devenu incontournable, la formule est inchangée : poésie, danse, théâtre, cirque, musique et concerts, mais aussi des rencontres, des moments conviviaux. Un événement festif et joyeux qui s’adresse aussi bien aux passionnés qu’aux novices, aux grands qu’aux petits, le tout dans un esprit d’ouverture, de tolérance et de partage !

Voici donc une édition 2019 qui s’annonce prometeuse !

 

 

BienManger.com remporte le prix Epicures 2019 !

BienManger.com remporte le prix Epicures 2019 de la meilleure épicerie dans la catégorie numérique !

Félicitations à Laurent Caplat, notre ambassadeur de la Lozère :  » au travers de ce prix, c’est aussi l’expertise numérique et e-commerce de notre agence qui est mise en valeur. Et comme nous sommes aussi plutôt gourmands, c’est toujours un grand plaisir de travailler pour les entreprises de l’épicerie et de l’agro-alimentaire. Allez voir du côté de nos références, c’est plutôt alléchant 😉 . « 

 

 

Le Pass Lozère

Avec le Pass’Lozère, vous pouvez (re)découvrir des sites emblématiques tels que les grottes, les parcs animaliers, stations de pleine nature ou encore vous initier à des activités ludiques telles que le canoë, l’équitation, le VTT, les raquettes, la spéléo, l’ULM, le pédalo, le golf, le paddle, la pêche ou encore le spa!

Ce Pass s’adresse aux familles, couples, groupes d’amis et individuels sur toute l’année 2019 qu’ils soient lozériens ou pas.

Comment l’utiliser?
1/ retirez votre Pass dans un office de tourisme, chez les hébergeurs ou prestataires partenaires.
2/ faites le tamponner à chaque visite pour bénéficier de la réduction annoncée.
3/ prolongez le plaisir et tentez de gagner un week-end en Lozère en participant au tirage au sort (plus d’infos au dos du Pass).