Riche du patrimoine gastronomique lozérien, l’agence d’attractivité Lozère Développement organise en 2021 la 1ère édition du concours culinaire innovant « Etoiles de Lozère » qui consiste à imaginer LA recette lozérienne de demain.
Soutenu par le Département de la Lozère et les partenaires de l’agence, cet événement, construit autour de la gastronomie lozérienne, allie promotion du territoire, valorisation des productions locales et développement d’activités liées à l’alimentation.
Ce concept réunit tous les ingrédients pour de savoureux moments empreints de créativité et de partage.
10 équipes en binôme (un professionnel et un amateur) vont devoir se préparer, imaginer et élaborer deux recettes (salées et sucrées) qui permettent de valoriser la Lozère, ses savoir-faire, ses produits emblématiques avant de présenter celles-ci devant un jury final.
Pour la phase finale du concours, le 25 septembre 2021, les candidats seront immergés dans une ambiance positive et enthousiasmante mais aussi synonyme de compétition.
Privatisé pour l’événement, le village de gîte de Sainte Lucie qui jouxte le Parc à Loups du Gévaudan, à 1 100 m d’altitude et à 9 km au nord de Marvejols, sera un cadre extraordinaire, surplombant la Margeride, qui symbolise le renouveau du positionnement de la destination Lozère dans un contexte de modernisation complet.
Il va accueillir toute la journée des restaurateurs, des producteurs, des transformateurs, des cuisiniers passionnés, tous réunis pour contribuer à la promotion des produits locaux et l’innovation alimentaire qui participent à l’attractivité du territoire et au bien-être de tous.
Pour plus d’informations n’hésitez pas à vous rendre sur http://etoilesdelozere.fr/