Chef de rang (H/F)
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Localisation
Langogne -
Date de publication
- 06/04/2024
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Offre n°
- 172LMFV
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Description
Le Domaine de Barres, hôtel*** golf et spa, recherche son/sa chef(fe) de rang.
Vous rechercher les responsabilités et vous souhaitez prendre en main un projet.
Vous êtes dynamique et possédez un vrai leadership, nous vous proposons de nous rejoindre.Vous évoluerez, sous la responsabilité du directeur de l’établissement, au sein du restaurant Ô Domaine. Vous serez en charge de la mise en place de l’organisation du service tout au long de la saison, au sein d’une équipe réduite en basse saison et renforcée en haute saison.
MISSIONS GÉNÉRALES DU POSTE
Coordonner l’activité du personnel de salle du restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d’assurer le service en basse saison
Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
Organiser le déroulement du service, bonne tenue des locaux approvisionnements en boissons (vins, eaux minérales et café) et tenue des stocks.
Accueillir la clientèle, la conseiller et veiller à la satisfaction de leurs attentes pendant tout le service.
Organiser et veille à l’efficacité du service des petits déjeuners servis en salleExpérience significative dans un ou plusieurs emplois en salle
Nous vous offrons un poste en CDD saisonnier dans les conditions suivantes :
39 heures hebdomadaires
Disponible immédiatement jusqu’au 31 octobre 2024Si vous êtes motivés, envoyer-nous vos CV !
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Expérience
- 1 An(s)
Compétences
- Accueillir le client et l'installer (Exigé)
- Préparer, assembler des plats simples (Souhaité)
- Prendre une commande client (Exigé)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (Exigé)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (Souhaité)
- Utiliser des logiciels spécifiques (Souhaité)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (Souhaité)
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (Exigé)
- #SAISONLOZERE (Souhaité)
Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
- SAS DOMAINE DE BARRES
- Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
- 39H Travail en journée
Temps plein
Salaire :
- Salaire mensuel net 1700€
Autre
S'installer en Lozère, c'est concilier épanouissement professionnel et cadre de vie exceptionnel !
Découvrez les caractéristiques et les atouts de la commune :
Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 172LMFV