Emploi

Chef de rang

 
  • Localisation

    PEYRE EN AUBRAC
  • Date de publication

    • 29/01/2018
  • Offre n°

      • 066KYDT
  • Description

    Au sein de la Brasserie Le gabale (Restaurant Cyril Attrazic) d’une capacité de 90 couverts par service. Vous travaillez en équipe (3 personnes). Vous serez responsable d’un rang, vous dressez et débarrassez les tables, vous accueillez et conseillez les clients. Vous assurez le service des plats midi et/ou soir selon planning.

    *** Possibilité de logement ***
    *** Service le midi et le soir, 2 jours de repos consécutifs **
    CDD du 01 Avril au 31 octobre.

    • Expérience

      • 2 ans
    • Compétences

      • Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
      • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
      • Coordonner l'activité d'une équipe
      • Débarrasser une table
      • Dresser les tables
      • Effectuer le service de plats à table selon des techniques spécifiques (à l'assiette, à la française, à l'anglaise, /...)
      • Management
      • Nettoyer une salle de réception
      • Organisation et planification des activités
      • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
      • Réaliser un service en salle
      • Techniques d'animation d'équipe
      • Techniques de service à l'assiette
    • Formation

      • Service salle
      • débutant accepté si diplomé(e)
      • Exigé
    • Secteur d'activité

      • Restauration traditionnelle
    • Entreprise

      • RESTAURANT CHEZ CAMILLOU
      • 10 à 19 salariés
    • Contrat à durée déterminée
  • -

    • 7
    • Mois
  • -

    • Contrat travail
    • 41H
  • -

    • Horaires normaux
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 066KYDT

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