Témoin

Catherine et Laurent DEPARPE

D’où venez vous ?

De Seine et Marne, plus précisément de Vaudoy en Brie.

Quelles sont les raisons qui vous ont motivées à vous installer en Lozère ?

Quitter la région parisienne pour revenir dans le département de mes origines et fabriquer des produits dont nous serions fiers.

Quelle est donc votre activité actuelle ?

La fabrication artisanale de confitures, de biscuits salés et sucrés.

Quelle est votre perception de votre quotidien en Lozère?

Une vie de rêve dans un paysage magnifique où nous pouvons vivre nos passions : la randonnée et la moto.

Où vous êtes vous installés et qu’appréciez vous dans votre commune?

Nous nous sommes installés au Massegros Causses Gorges en janvier 2019. C’est une commune dynamique qui aide vraiment les nouveaux arrivants (location locaux professionnels et privé). Nous avons été bien accueillis.

En quoi le réseau Lozère Nouvelle Vie vous a aidé ?

C’est tout simplement à partir du site « Lozère Nouvelle Vie » que nous avons commencé à chercher un fonds de commerce à reprendre.

Voici le lien vers le site internet de « La sauvagine », allez jeter un coup d’oeil https://www.confitures-la-sauvagine.com/