Emploi

TECHNICIEN DU LAIT H/F

 
  • Localisation

    Mende
  • Date de publication

    • 25/02/2021
  • Offre n°

      • 1149011
  • Description

    Poste à pourvoir :

    Votre mission :

    – Contrôler la qualité du lait
    – Superviser et/ou remplir les cuves de lait
    – Ajouter pressure et coagulant
    – Suivre et contrôler le processus de transformation
    – Trancher, égoutter et mettre dans des moules le produit issu de la transformation ou en contrôler les étapes
    – Presser. démouler. saler, mettre à sécher
    – Affiner et contrôler l’affinage (retourner les meules, laver, brosser, ensemencer les croutes en formation.)
    – Effectuer des contrôles qualité et sanitaires
    – Participer à l’amélioration du processus de fabrication
    – Consigner les données des analyses produits
    – Former et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
    – Autres tâches connexes

    Poste au Canada, dans la province francophone de Québec

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Entreprise

      • Contrat à durée indéterminée
        Contrat travail
    • Salaire :

      • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 1149011

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