Emploi

Serveur / Serveuse en restauration

 
  • Localisation

    Fournels
  • Date de publication

    • 22/04/2021
  • Offre n°

      • 113DFZM
  • Description

    Au sein d’un hôtel club*** , vous exercez en qualité de serveur h/f
    Vous accueillez les clients.
    Vous procédez au dressage des tables et assurez le service en salle midi et soir
    Vous procédez au nettoyage de la salle en fin de service.

    Vous êtes amené.e à réaliser le service des petits déjeuners

    Vous êtes organisé.e, attentif.ve aux détails et avez la sens de la relation client.

    **Poste logé, nourri**

    poste à pourvoir de juin à octobre 2021

    • Expérience

      • 1 an
    • Compétences

      • Principes de la relation client (Souhaité)
      • Lecture de plan de salle (Souhaité)
      • Techniques de dressage de table (Souhaité)
      • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (Souhaité)
      • Règles et consignes de sécurité (Souhaité)
      • Techniques de mémorisation (Souhaité)
      • Dresser les tables (Souhaité)
      • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (Souhaité)
      • Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte (Souhaité)
      • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande (Souhaité)
      • Traiter une commande (Souhaité)
      • Réaliser un service en salle (Souhaité)
      • Veiller à la satisfaction d'un client (Souhaité)
      • Débarrasser une table (Souhaité)
      • Nettoyer une salle de réception (Souhaité)
      • Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) (Souhaité)
      • Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande (Souhaité)
      • Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle (Souhaité)
      • Ranger une réserve (Souhaité)
      • #JOBETELOZERE (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Réactivité
      • Sens de l'organisation
      • Travail en équipe
    • Secteur d'activité

      • Hôtels et hébergement similaire
    • Entreprise

      • LES HAMEAUX DE LOZERE
    • Contrat travail saisonnier - 5 Mois
      Contrat travail
    • 35H Horaires normaux
      Temps plein
  • Salaire :

    • Horaire de 10,5 Euros sur 12 mois
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 113DFZM

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