Emploi

Second de cuisine / Chef de Partie (H/F)

 
  • Localisation

    Meyrueis
  • Date de publication

    • 24/08/2021
  • Offre n°

      • 119CBLF
  • Description

    Vous intervenez, pour la fin de la saison, jusqu’à fin octobre, dans une station touristique au cœur du parc National des Cévennes, au sein d’un hôtel-restaurant*** de la chaine des Logis.
    Vous préparez les repas du midi et du soir, pour environ 60 couverts par service (nous proposons un menu carte pour la clientèle de passage et un menu fixe pour la clientèle de séjour).

    Horaires de travail en coupés sur une amplitude de 09h00 à 22h30.

    ***Le poste est logé (chambre et salle de bains individuelles)***

    • Expérience

      • 2 ans
    • Compétences

      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
      • Cuire des viandes, poissons ou légumes (Souhaité)
      • Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Dresser des plats pour le service (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Capacité d'adaptation
      • Gestion du stress
      • Travail en équipe
    • Secteur d'activité

      • Hôtels et hébergement similaire
    • Entreprise

      • HOTEL MT AIGOUAL
      • Dans une station touristique et dynamique à l entrée des Gorges du Tarn Hôtel Restaurant Logis *** 28 chambres Traditionnel, très bonne réputation
        http://www.hotel-mont-aigoual.fr
    • Contrat travail saisonnier - 2 Mois
      Contrat travail
    • 43H Horaires variables
      Temps plein
  • Salaire :

    • Mensuel de 2000 Euros à 2500 Euros sur 12 mois
      Hébergement
      Restauration
  • Déplacements :

    • Jamais
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 119CBLF

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