Emploi

Responsable qualité en industrie

 
  • Localisation

    Marvejols
  • Date de publication

    • 28/04/2021
  • Offre n°

      • 113LBXB
  • Description

    Rattaché(e) au Directeur, vous êtes le(la) garant(e) de la qualité et de la sécurité des produits. Vous assurez le respect des référentiels qualité (plan de maîtrise sanitaire, plan HACCP, procédures…), et vous les mettez à jour si nécessaire. Vous encadrez le personnel de nettoyage/désinfection, vous formez et sensibilisez le personnel aux enjeux de la qualité et de l’hygiène. Vous analysez les non-conformités et vous déterminez des mesures de correction à appliquer. Vous supervisez la réalisation des prélèvements pour les analyses microbiologiques et chimiques (produits et surfaces) et les divers contrôles qualité. Vous assurez le suivi de production : cahier des charges clients, maintenance informatique de premier niveau…
    Vous assurez des reportings complets auprès de la Direction.

    Vous êtes issu(e) d’une formation qualité agroalimentaire (Bac+3 à Bac+5).

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Analyser les non-conformités et déterminer des mesures correctives (Souhaité)
      • Contrôler la conformité réglementaire des produits et accompagner les services internes concernés (Souhaité)
      • Réaliser un plan qualité (Souhaité)
      • Mettre en place des procédures qualité (Souhaité)
      • Sensibiliser un public à une démarche qualité (Souhaité)
      • Contrôler la conformité d'application de procédures qualité (Souhaité)
      • Contrôler des données qualité (Souhaité)
      • Déterminer les évolutions et améliorations d'une démarche qualité (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Capacité d'adaptation
      • Autonomie
      • Rigueur
    • Formations

      • qualité sécurité agroalimentaire Bac+3, Bac+4 ou équivalents (Exigé)
    • Secteur d'activité

      • Transformation et conservation de la viande de boucherie
    • Entreprise

      • AIRH
      • PME basée en Occitanie (CA de +20% en 5 ans, 70 salariés), très impliquée dans les filières de qualité (Label, IGP, Bio), dotée d'installations modernes. Filiale viande d'une organisation de producteurs bovins/ovins leader sur le Sud Massif Central, la SALLV est une entreprise de découpe et de transformation de produits carnés en fort développement.
    • Contrat à durée indéterminée
      Contrat travail
    • 35H Horaires normaux
      Temps plein
  • Salaire :

    • selon diplôme et expérience
      Autre
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 113LBXB

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