Responsable qualité en fromagerie (H/F)

La Fromagerie le Fédou, fabricant de fromage au lait de brebis produit sur les grands causses calcaire du sud du massif central recherche un(e) responsable qualité.
Vous avez envie de déployer vos compétences pour participer au développement de la fromagerie de Hyelzas sur le Causse Méjean en Lozère !
Rattaché à la directrice de l’établissement, vous êtes en charge de l’animation du système de management de la qualité que vous aurez complété et ferez évoluer
Vous assurez la conformité des produits finis au moyens de contrôles / d’indicateurs portant sur les fournisseurs, les matières premières, les fromages en cours de production et jusqu’au suivi des réclamations clients afin d’apporter des actions correctives pertinentes.
Vous assurez la veille réglementaire, la mise à jour des documents internes et leur diffusion, le contrôle des matières premières et produits finis en application du plan de contrôle.
Votre poste demande de la réactivité, rigueur et une capacité d’adaptation, résistance au stress seront des qualités requises. Formation de base BAC +4 avec de l’expérience.
Bonne connaissance du domaine d’activité, de l’expérience en service qualité est un plus.

Votre poste sera réparti de la manière suivante :
– 50 % qualité
– 50 % tâches diverses.