Responsable de production (H/F)
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Localisation
Marvejols -
Date de publication
- 10/12/2024
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Offre n°
- 185GLVY
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Description
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute !
Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.
Au cœur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie !Après 4 semaines de formation, vos missions seront :
– Animer l’équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin
– Organiser le travail de l’équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production
– Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits
– Participer au pilotage des principaux indicateurs d’exploitation en lien avec le Manager Magasin
– Recruter et assurer l’intégration des nouveaux collaborateurs
– Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution
– Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin
– Garantir la bonne application des procédures d’hygiène**avantages salariaux **
Mutuelle + CE + Participation
13ème mois
Prime variable annuelle sur objectifs
et 30% de réduction sur menus et produits consommés sur placeTous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap
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Expérience
- 12 Mois
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (Exigé)
- Techniques de boulage des pâtons (Exigé)
- Assurer le suivi des stocks en temps réel (Exigé)
- Conduire une fermentation (Souhaité)
- Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
- #LNV (Souhaité)
Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Formations
- boulangerie CAP, BEP et équivalents (Exigé)
Secteur d'activité
- Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Entreprise
- BOULANGERIES MARIE BLACHERE
- CDI
Contrat travail
- 39H Autre
Temps plein
Salaire :
- Mensuel de 2436.17 Euros sur 12.0 mois
S'installer en Lozère, c'est concilier épanouissement professionnel et cadre de vie exceptionnel !
Découvrez les caractéristiques et les atouts de la commune :
Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 185GLVY