Emploi

Responsable de production (H/F)

 
  • Localisation

    Marvejols
  • Date de publication

    • 10/12/2024
  • Offre n°

      • 185GLVY
  • Description

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute !

    Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.
    Au cœur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie !

    Après 4 semaines de formation, vos missions seront :
    – Animer l’équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin
    – Organiser le travail de l’équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production
    – Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits
    – Participer au pilotage des principaux indicateurs d’exploitation en lien avec le Manager Magasin
    – Recruter et assurer l’intégration des nouveaux collaborateurs
    – Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution
    – Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin
    – Garantir la bonne application des procédures d’hygiène

    **avantages salariaux **
    Mutuelle + CE + Participation
    13ème mois
    Prime variable annuelle sur objectifs
    et 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place

    Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

    • Expérience

      • 12 Mois
    • Compétences

      • Caractéristiques des farines levure, additifs (Exigé)
      • Techniques de boulage des pâtons (Exigé)
      • Assurer le suivi des stocks en temps réel (Exigé)
      • Conduire une fermentation (Souhaité)
      • Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
      • #LNV (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Faire preuve d'autonomie
      • Faire preuve de rigueur et de précision
      • Travailler en équipe
    • Formations

      • boulangerie CAP, BEP et équivalents (Exigé)
    • Secteur d'activité

      • Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
    • Entreprise

      • BOULANGERIES MARIE BLACHERE
    • CDI
      Contrat travail
    • 39H Autre
      Temps plein
  • Salaire :

    • Mensuel de 2436.17 Euros sur 12.0 mois

  • S'installer en Lozère, c'est concilier épanouissement professionnel et cadre de vie exceptionnel !
    Découvrez les caractéristiques et les atouts de la commune :

    Marvejols

    Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 185GLVY

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