Poste mixte Accueil et restauration (H/F)

La grotte de l’Aven Armand, site patrimonial d’exception, un des sites les plus visités de Lozère, située sur le Causse Méjean, sur la commune de Hures-La-Parade, recherche un poste mutualisé un.e hôte.sse d’accueil – Equipier.ère en restauration.

Venez rejoindre l’équipe de l’Aven Armand composée de 20 personnes en saison estivale.

Vous aurez comme missions principales : Spéléo Café

Le Spéléo Café est un concept de bistrot caussenard où nous servons des produits locaux.
Le service est réalisé au comptoir, en journée uniquement, pas de service le soir.

Le Spéléo Café recherche un.e équipier.ère qui a l’envie d’apprendre et de faire découvrir son pays par la gastronomie.

Vous réaliserez l’accueil des clients et préparerez les commandes, vous serez aussi amenés à cuisiner : assemblage des produits, vente, encaissement, préparation plats salés et sucrés, réapprovisionnement ainsi que le nettoyage de l’ensemble des installations de restauration. Le tout en veillant bien entendu au respect des normes d’hygiène et du protocole sanitaire.

Missions secondaires : Accueil/Billetterie/Boutique

Accueil personnalisé, force de vente et information du public à la boutique accueil ou en mobilité sur entrée du site
Vente et encaissement des prestations, tenue de caisse
Boutique : vente, réassort et gestion des stocks des articles
Information et lancement des activités ludiques
Participation à la gestion et réservation des activités et visites
Ménage quotidien de l’espace Accueil/Billetterie/Boutique

Profil / Compétences souhaitées
Vous avez le sens de l’accueil et savez travailler de manière organisée, et en toute autonomie.
Vous êtes ordonné et méthodique soucieux du détail.
Vous aimez le travail en équipe.
Vous savez faire preuve de rigueur, de disponibilité et de réactivité.

Vous travaillerez 35h par semaine réparties sur 5 jours, 2 jours de repos consécutifs, travail possible le week-end et les jours fériés.
Longue saison : Mars à novembre 2025