Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
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Localisation
Mende -
Date de publication
- 13/01/2023
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Offre n°
- 147GLPH
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Description
Vous réalisez des pizzas au sein d’un restaurant.
2 jours de repos par semaine selon planning.
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Expérience
- 2 ans
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (Souhaité)
- Modes de conservation des produits alimentaires (Souhaité)
- Types de pâtes à pizza (Souhaité)
- Techniques de panification/fermentation (Souhaité)
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas (Souhaité)
- Conduire une fermentation (Souhaité)
- Entretenir un poste de travail (Souhaité)
- Entretenir un outil ou matériel (Souhaité)
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Souhaité)
- Former une pâte à pizza (Souhaité)
- Réaliser une garniture alimentaire (Souhaité)
- Cuire une pizza au four (Souhaité)
- Réserver une pâte (Souhaité)
- #LNV (Souhaité)
Qualités professionnelles
- Sens de l'organisation
- Rigueur
Formations
- CAP, BEP et équivalents (Souhaité)
Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
- LE DRAKKAR
- Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
- 35H Horaires normaux
Temps plein
Salaire :
- Selon Expérience
Autre
Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 147GLPH