Emploi

Cuisinier relais (H/F)

 
  • Localisation

    Saint-Germain-du-Teil
  • Date de publication

    • 18/09/2024
  • Offre n°

      • 181JJXY
  • Description

    L’Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire

    Un Cuisinier relais (h/f)
    CDD 6 MOIS
    à pourvoir dès que possible
    CCN 66

    Vous contribuez à la remise en température et à la distribution des repas, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine centrale, situé sur le secteur de St Germain du Teil.

    Missions :

    – Réceptionner et stocker les repas,
    – Dresser et remettre en température les repas en liaison froide sur les établissements de MAS, et Foyer de Vie.
    – Veiller à l’application des règles en matière d’hygiène.

    Profil :

    – CAP ou BEP Cuisine apprécié,
    – Expérience en cuisine collective et en liaison froide
    – Connaissance de la gestion des textures et connaissance des régimes diététiques,
    – Capacité à travailler en autonomie,
    – Polyvalence.

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Dresser des plats pour le service (Souhaité)
      • #LNV (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Faire preuve de réactivité
      • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
      • Travailler en équipe
    • Formations

      • cuisine collectivité CAP, BEP et équivalents (Souhaité) CAP ou BEP Cuisine apprécié
    • Secteur d'activité

      • Activités des sièges sociaux
    • Entreprise

      • DIRECTION GENERALE
    • CDD - 6 Mois
      Contrat travail
    • 35H Travail en journée
      Temps plein
  • Salaire :

    • Selon expérience et CCN 66
      Autre
      CE

  • Mende from the top @ Elsa Guérin

    S'installer en Lozère, c'est concilier épanouissement professionnel et cadre de vie exceptionnel !
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    Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 181JJXY

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