Maître / Maîtresse d’hôtel (H/F)
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Localisation
Albaret-Sainte-Marie -
Date de publication
- 05/03/2024
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Offre n°
- 170NWGM
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Description
hôtel et restaurant de charme, cherche un maître d’hôtel sommelier pour un hôtel restaurant de charme, cuisine bistronomique
Les horaires sont en continue, pas de coupures sauf les dimanches, et les événements particuliers.
Le restaurant est ouvert que sur le service du soir, sauf le week-end.
Capacité d’environ 50 couverts par service.
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Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Sommellerie (Souhaité)
- Techniques du service en salle (Souhaité)
- Accueillir le client et l'installer (Souhaité)
- Prendre une commande client (Souhaité)
- Contrôler l'état des stocks (Souhaité)
- Choisir les vins (Souhaité)
- Gérer une caisse (Souhaité)
- Réaliser un service en salle (Souhaité)
- Communiquer à l'oral en langue étrangère (Souhaité)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (Souhaité)
- Piloter une activité (Souhaité)
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (Souhaité)
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés (Souhaité)
- #LNV (Souhaité)
Qualités professionnelles
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Langues
- Anglais (Souhaité)
Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
- LE ROCHER BLANC
- Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
- 44H Travail dimanche et jours fériés
Temps plein
Salaire :
- SELON EXPERIENCE
Autre
Déplacements :
- Ponctuels Zone départementale
S'installer en Lozère, c'est concilier épanouissement professionnel et cadre de vie exceptionnel !
Découvrez les caractéristiques et les atouts du bassin de vie :
Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 170NWGM