Gérant de restaurant – (H/F)

OFFRE DE REPRISE D’ENTREPRISE (Fonds de Commerce et possibilité de rachat des murs).

L’établissement propose plusieurs activités : bar avec licence IV, restaurant, brasserie. La partie restauration a été développée autour des compétences du cédant ; cela a permis à l’établissement de devenir un rendez-vous incontournable le midi grâce à un bon rapport qualité-prix. Aujourd’hui le modèle économique est le suivant : le plat du jour est proposé les midis, ce qui permet de monter à 70 services certains jours ; la carte est proposée le samedi midi et le soir, ainsi que le dimanche.

*Clientèle : la clientèle est locale et fidèle ; composée d’ouvriers, d’employés, de retraités. Le restaurant dispose de 100 places dans le fonctionnement actuel à l’intérieur.

* Deux salariés en CDI.

* Locaux : N+2 : combles à aménager / N+1 de 100m² : comprend 5 chambres / RDC de 100m²+ 100m² de terrasse : comprend la cuisine + 2 salles de restaurant + le bar / N-1 : 2,5 caves / Menuiseries neuves – Bâtiment isolé – Cuisine refaite en 2016 – Chauffage gaz. Tout le matériel nécessaire est en place : tables, chaises, vaisselle, matériel en cuisine.

CA 2022 : 434 243€ – Résultat net 2022 : 76 398€

Prix de cession du fond de commerce : 280 000 euros
Rachat des murs possible : 390 000 euros

Il est possible d’envisager une période de tuilage avec le cédant, sous forme d’immersion professionnelle et/ou d’emploi salarié, avant la reprise d’entreprise.

***Vous êtes intéressé(e) par cette reprise d’entreprise ? Postulez via cette offre d’emploi en complétant impérativement la rubrique « lettre de motivation » et en joignant un CV à jour. Vous serez contacté(e) rapidement par l’équipe chargée de mettre en relation le cédant et les candidats à la reprise***