Emploi

Employé(e) de cuisine (H/F)

 
  • Localisation

    Mende
  • Date de publication

    • 16/07/2021
  • Offre n°

      • 117KWYF
  • Description

    L’ensemble scolaire Notre-Dame (et notamment le Lycée) recrute en CDI à temps plein annualisé un(e) employé(e) de cuisine.

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous élaborez et distribuez les repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective.
    Vous participez à l’entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.
    Vous participez à la gestion des stocks de denrées.
    Vous assurez la livraison des repas.

    Vous participez à la plonge et au nettoyage.

    Vos compétences :
    – Maitrise des techniques de cuisine
    – Normes HACCP

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
      • Entretenir un poste de travail (Souhaité)
      • Entretenir des équipements (Souhaité)
      • Éplucher des légumes et des fruits (Souhaité)
    • Formations

      • cuisine collectivité CAP, BEP et équivalents (Souhaité)
    • Secteur d'activité

      • Enseignement secondaire général
    • Entreprise

      • LYCEE PRIVE NOTRE DAME
    • Contrat à durée indéterminée
      Contrat travail
    • 35H Horaires normaux
      Temps plein
  • Salaire :

    • Mensuel de 1647,00 Euros sur 12 mois
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 117KWYF

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