Employé de Transformation en industrie agroalimentaire (H/F)

Basée à ANTRENAS (Lozère), enracinée dans une zone d’élevage riche, située à mi-chemin entre l’Aubrac, les Causses et les Cévennes, la société LANGUEDOC LOZERE VIANDE est spécialisée dans la découpe et la transformation de produits carnés.

Sa mission première est de valoriser la production bovine, ovine et porcine locale en travaillant en circuit court. Fièrement ancrés dans son territoire, l’entreprise LANGUEDOC LOZERE VIANDE est engagée en faveur du développement durable.

En pleine croissance, avec un effectif de 80 employés, elle souhaite aujourd’hui accueillir un(e) Employé(e) de Transformation en Industrie agroalimentaire.

Rattaché(e) au Responsable Viande de qualité bouchère, vous serez en charge de l’approvisionnement des carcasses à transformer, de leur découpe et de leur stockage selon les cahiers des charges de l’entreprise. Au sein de nos nouveaux locaux, vous intègrerez des équipes de passionnés(ées) évoluant dans un cadre de travail agréable disposant d’un outil de travail performant et d’installations modernes.

Vos principales missions seront :
– Assurer la découpe des carcasses suivant les consignes données
– Assurer leur mise en quartier
– Faire la pesée des morceaux et procéder à l’étiquetage, en assurant le respect de la traçabilité de chacun des morceaux
– Stocker les morceaux dans les espaces prévus à cet effet, en fonction des consignes données

Le respect des règles d’hygiène et de sécurité est indispensable dans chaque phase de travail.

Débutant(e), confirmé(e) ou simplement intéressé(e) par notre métier, votre profil nous intéresse ! Quel que soit votre niveau, Languedoc Lozère Viande vous forme ou complète votre formation en interne.

Votre capacité d’adaptation ,d’écoute et d’apprentissage seront constamment sollicitées, et pourront vous permettre d’acquérir de nouvelles compétences et/ou d’évoluer au sein d’une entreprise jeune et dynamique..

Après un premier échange téléphonique avec le service des ressources humaines, vous rencontrerez lors d’un entretien votre futur responsable.

Weekends prolongés débutant à partir du vendredi 13h!

Avantages : Prime de froid // Prime habillage-déshabillage // Prime de fin d’année en fonction de l’ancienneté // Participation aux résultats // Avantages du CSE // partenariat avec Action logement