Emploi

CUISINIER-TRAITEUR H/F

 
  • Localisation

    Mende
  • Date de publication

    • 22/11/2022
  • Offre n°

      • 144NMWW
  • Description

    Trouver les ingrédients pour une vie professionnelle épanouie au service de nos clients!

    Vous êtes convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer le commerce au quotidien ?
    Vous souhaitez faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux ? Saisissez l’opportunité de devenir le prochain cuisinier-traiteur H/F de notre magasin U.
    Vous élaborez et préparez des pâtisseries charcutières (feuilleté, pâté en croûte, salade charcutière, tourte, quiche, ) ainsi que des plats à emporter chauds et froids.
    Créatif, vous aimez proposer et inventer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients.
    Vous gérez les approvisionnements, les stocks et les commandes dans un objectif de rentabilité en collaboration avec votre manager.
    Vous veillez à la satisfaction du client en veillant à la qualité gustative des produits élaborés.
    Vous appliquez les normes d’hygiène et vous prenez en compte le respect des impératifs de quantité et de qualité afin d’éviter les ruptures ou les surproductions.
    Garantir le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire fait partie de votre quotidien.

    Vous aimez échanger avec vos clients.
    Vous connaissez l’histoire de vos produits au bon goût du terroir et vous êtes fier de mentionner les producteurs locaux.
    Organisé et rigoureux, vous aimez travailler en équipe.
    Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.
    Tout comme pour la réalisation de vos produits, le temps et l’attention sont primordiaux. Au sein de nos équipes, vous bénéficierez de l’un et de l’autre pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte.
    Cette offre vous ressemble ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant.

    Chez U, tout commence avec vous.

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Chaîne du froid (Souhaité)
      • Modes de conservation des produits alimentaires (Souhaité)
      • Législation alimentaire (Souhaité)
      • Procédures de cuisson sous vide (Souhaité)
      • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...) (Souhaité)
      • Conditionnement des aliments (Souhaité)
      • Cuisine des spécialités régionales françaises (Souhaité)
      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
      • Suivre l'état des stocks (Souhaité)
      • Préparer les commandes (Souhaité)
      • Entretenir un poste de travail (Souhaité)
      • Entretenir un outil ou matériel (Souhaité)
      • Cuire des viandes, poissons ou légumes (Souhaité)
      • Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Éplucher des légumes et des fruits (Souhaité)
      • Préparer un plan de travail (Souhaité)
      • Préparer des ustensiles de cuisine (Souhaité)
      • Mettre en marche des équipements de cuisine (Souhaité)
      • Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire (Souhaité)
      • Cuisiner des légumes, des fruits (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Curiosité
      • Réactivité
      • Rigueur
    • Secteur d'activité

      • Hypermarchés
    • Contrat à durée indéterminée
      Contrat travail
    • 36H45 Horaires normaux
      Temps plein
  • Salaire :

    • Mensuel de 1767,55 Euros à 1767,55 Euros sur 13 mois
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 144NMWW

    Aller sur la fiche Pôle Emploi