Emploi

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

 
  • Localisation

    Saint-Germain-de-Calberte
  • Date de publication

    • 16/06/2021
  • Offre n°

      • 115WXQD
  • Description

    vous travaillez en binôme avec le chef afin de répartir l’activité sur les 7 jours de travail par semaine midi et soir.
    vous réalisez un service par jour sur 5 jours + deux services sur 1 journée.*
    1 jour de repos hebdomadaire.
    vous êtes autonome sur le poste proactif.(ve) dans la gestion des stocks et attentif.(ve) au respect des normes d’hygiène, du gaspillage alimentaire et du calcul des coûts.
    Possibilité de logement.

    Possibilité d’établir sa propre carte.

    CDD jusqu’à fin septembre 2021.

    • Expérience

      • 1 an
    • Compétences

      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
      • Cuire des viandes, poissons ou légumes (Exigé)
      • Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Exigé)
      • Éplucher des légumes et des fruits (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Autonomie
      • Réactivité
      • Sens de l'organisation
    • Formations

      • cuisine CAP, BEP et équivalents (Souhaité)
    • Secteur d'activité

      • Restauration traditionnelle
    • Entreprise

      • AU FIGUIER DES CEVENNES
      • Au c?ur du village de Germain de Calberte au sud de la Lozère, cette entreprise comprend un commerce de pluriactivité avec un Restaurant et terrasse d'une capacité de 40 personnes, un terminal de cuisson, un Café, Bar et un magasin de vente de pain, produits du terroir et artisanat. Les étages sont occupés par des chambres, meublé de tourisme méthode Hôtelière.
        https://www.gite-etape-cevennes.fr/
    • Contrat à durée déterminée - 2 Mois
      Contrat travail
    • 39H Horaires normaux
      Temps plein
  • Salaire :

    • Mensuel de 1800 Euros à 2000 Euros sur 12 mois
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 115WXQD

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