Cuisinier / cuisinière (H/F)

Nous sommes un restaurant (cuisine traditionnelle) avec une capacité de 40 places en intérieur et 70 en terrasse.
Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui sera chargé de la préparation des plats du restaurant (service midi et soir).
Vos missions seront :
– Participer à l’élaboration des cartes et menus
– Préparer et réaliser des plats chaud et froid et desserts
– Assurer le dressage des assiettes
– Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Gestion des stocks
– Contrôle réception des denrées
Vous devez être méthodique, autonome, organisé, habilité à travailler sous stress et allier rapidité et exécution parfaite.