Cuisinier / Cuisinière (H/F)
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Localisation
Saint-Chély-d'Apcher -
Date de publication
- 21/11/2024
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Offre n°
- 184LKZP
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Description
Le centre hospitalier Fanny Ramadier recrute un(e) cuisinier(e) de collectivité à temps complet. Poste en continu de 7h30. travail dimanches et jours fériés.
– Vous confectionnez les repas en bînome, en liaison froide, en respectant les normes d’hygiène en vigueur.
– Vous participez à l’élaboration des préparations froides et au conditionnement des plateaux repas et des portages repas.
– Vous respectez les divers plans de nettoyage des différents secteurs du services restauration.
– Poste en horaires continu 6h00 /13h30.Aptitudes :
– Bon cuisinant, vous serez sensible à la qualité des repas servis.
– Vous maitrisez les principes de base en matière d’hygiène alimentaire et savez travailler proprement dans le respect de la marche en avant.
– Vous êtes rigoureux, bon communiquant et appréciez le travail en équipe
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Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- CAP cuisine (Exigé)
- Chaîne du froid (Exigé)
- Procédures de la marche en avant (Exigé)
- Production culinaire (Exigé)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (Exigé)
- #LNV (Souhaité)
Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Formations
- CAP, BEP et équivalents (Exigé) cuisine
Secteur d'activité
- Activités hospitalières
Entreprise
- CENTRE HOSPITALIER FANNY RAMADIER
- CDD - 12 Mois
Contrat travail
- 35H
Travail en journée
Temps plein
Salaire :
- Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
S'installer en Lozère, c'est concilier épanouissement professionnel et cadre de vie exceptionnel !
Découvrez les caractéristiques et les atouts de la commune :
Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 184LKZP