Emploi

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

 

  • Localisation

    Marvejols

  • Date de publication

    • 30/10/2024

  • Offre n°

      • 183LYTW

  • Description

    Notre entreprise SNC SUAU située à Marvejols est actuellement à la recherche d’un cuisinier motivé et voulant se joindre à nous pour un nouveau développement de projet.
    Nous recherchons une personne appliquée dans son travail, dynamique et aimant le travail d’équipe.
    Ce poste demande une maitrise des spécialités Africaine ainsi qu’un très bon niveau d’anglais.
    Aussi nous avons besoin d’une personne sachant prendre des initiatives et en maitrise totale des règles d’hygiène.
    Le contrat pour ce poste en à durée indéterminée 35H semaine avec un répartition de 7 heures par jour.
    .

    • Expérience

      • 12 Mois

    • Compétences

      • Chaîne du froid (Exigé)
      • Conditionnement des aliments (Exigé)
      • Cuisine du monde (Exigé)
      • Procédures de cuisson sous vide (Exigé)
      • Procédures de la marche en avant (Exigé)
      • Production culinaire (Exigé)
      • Régimes alimentaires (Exigé)
      • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (Exigé)
      • Techniques de communication orales, écrites et numériques (Exigé)
      • Dresser des plats pour le service (Exigé)
      • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (Exigé)
      • Définir des besoins en approvisionnement (Exigé)
      • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir (Exigé)
      • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (Exigé)
      • Parler une ou plusieurs langues étrangères (Exigé)
      • Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …) (Exigé)
      • Porter une appréciation gustative et olfactive (Exigé)
      • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (Exigé)
      • Superviser la préparation des produits culinaires (Exigé)
      • #LNV (Souhaité)

    • Qualités professionnelles

      • Faire preuve d'autonomie
      • Faire preuve de curiosité
      • Gérer son stress

    • Langues

      • Anglais (Exigé)

    • Secteur d'activité

      • Restauration traditionnelle

    • Entreprise

      • CDI
        Contrat travail
      • 35H Travail le week-end
        Temps plein

    • Salaire :

      • Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
        Mutuelle

    • Déplacements :

      • Jamais

      • S'installer en Lozère, c'est concilier épanouissement professionnel et cadre de vie exceptionnel !
      Découvrez les caractéristiques et les atouts de la commune :

      Marvejols

      Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 183LYTW

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