Cuisinier / Cuisinière
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Localisation
Mende -
Date de publication
- 29/07/2021
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Offre n°
- 117ZKJL
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Description
vous aidez à la préparation des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement.
Vous avez une expérience de 6mois à 1 an en cuisine; vous aimez le travail en équipe et êtes rigoureux dans votre travail.
le poste proposé consiste en la préparation de plats vietnamiens et asiatiques ce qui implique une application dans les techniques de découpe notamment.
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Expérience
- 6 mois - à 1 an sur poste similaire
Compétences
- Cuisine chinoise (Souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (Souhaité)
- Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Souhaité)
- Éplucher des légumes et des fruits (Souhaité)
Qualités professionnelles
- Gestion du stress
- Sens de l'organisation
Formations
- cuisine CAP, BEP et équivalents (Exigé)
Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux
Entreprise
- CLAIR SEJOUR
- Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Contrat travail
- 35H Travail samedi et dimanche
Temps plein
1.5 jrs de repos hebdo/ poste nourri
Salaire :
- Mensuel de 1554,62 Euros à 1600 Euros sur 12 mois
Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 117ZKJL