Emploi

Cuisinier / Cuisinière

 
  • Localisation

    Chanac
  • Date de publication

    • 16/03/2021
  • Offre n°

      • 111PLQV
  • Description

    Avec l’aide du chef de cuisine vous serez en charge de la réalisation des plats de la carte (1 menu 3 entrées, 3 plats et 3 desserts).

    Vos missions seront :
    – préparer et dresser les assiettes (30 couverts)
    – assurer le nettoyage de la cuisine
    – respecter les normes HACCP

    Cuisine traditionnelle évolutive suivant saison dans un établissement familial et authentique.

    Le poste est à pourvoir à compter du 1er juin et jusqu’au 30 septembre.

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Production culinaire (Souhaité)
      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
      • Cuire des viandes, poissons ou légumes (Souhaité)
      • Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Éplucher des légumes et des fruits (Souhaité)
    • Formations

      • cuisine CAP, BEP et équivalents (Exigé)
    • Secteur d'activité

      • Hôtels et hébergement similaire
    • Entreprise

      • LOU CANTOU
    • Contrat travail saisonnier - 4 Mois
      Contrat travail
    • 40H Travail samedi et dimanche
      Temps plein
  • Salaire :

    • Horaire de 10,25 Euros
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 111PLQV

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