Cuisinier / Cuisinière
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Localisation
La Bastide-Puylaurent -
Date de publication
- 23/04/2024
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Offre n°
- 173KQPV
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Description
Vous réalisez la préparation de plats cuisinés et de pizza (formation interne assurée) au sein d’un camping.
Vous travaillez du lundi au dimanche (prise poste 11h le matin et 17h30 le soir)
Vous avez 2 jours de repos par semaine selon planning.Le poste est proposé dans le cadre d’un contrat saisonnier de début mai au 15/09/24.
Le poste est logé et nourri.
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Expérience
- 1 An(s) - sur poste similaire
Compétences
- Procédures de nettoyage et de désinfection (Souhaité)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (Souhaité)
- Modes de conservation des produits alimentaires (Souhaité)
- Modes de cuisson des aliments (Souhaité)
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) (Souhaité)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...) (Souhaité)
- Production culinaire (Souhaité)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (Souhaité)
- Procédures de conditionnement (Souhaité)
- Cuisiner des sauces (Souhaité)
- Éplucher des légumes et des fruits (Souhaité)
- Préparer des plats cuisinés (Souhaité)
- Conditionner des produits (Souhaité)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (Souhaité)
- Evacuer et trier des déchets, des produits (Souhaité)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (Souhaité)
- Manipuler des équipements de cuisine (Souhaité)
- #SAISONLOZERE (Souhaité)
Formations
- cuisine CAP, BEP et équivalents (Souhaité)
Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux
Entreprise
- CAMPING DE L ALLIER
- Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
- 35H Travail le week-end
Temps plein
Salaire :
- Mensuel de 1804 Euros sur 12 mois
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Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 173KQPV