Commis-Cuisinier H/F – TAF Millau
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Localisation
Le Rozier -
Date de publication
- 29/01/2026
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Offre n°
- 203JBDS
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Description
** Employeur présent au salon TAF le mercredi 11 mars de 9h à 17h – Salle des fêtes de Millau **
Dans notre restaurant traditionnel, Bistronomique, semi-gastro, nous recherchons un-e Commis de cuisine, Cuisinier H/F
60 couverts. Guide Gastro.
Nous travaillons avec des produits frais.
** Possibilité de logement **Restaurant ouvert en saison (Avril à fin septembre) du lundi au dimanche les soirs, vendredi samedi et dimanche midi.
Horaires en coupés.
Travail en équipe.
Vous avez une expérience en cuisine.
** Contrat de Avril à fin octobre**
Congés payés en fin de contrat. Salaire selon compétences.
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Expérience
- 1 An(s) - cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (Souhaité)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (Souhaité)
- Dresser des plats pour le service (Souhaité)
- Eplucher des légumes et des fruits (Souhaité)
- Manipuler des équipements de cuisine (Souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (Souhaité)
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires (Souhaité)
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments (Souhaité)
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts (Souhaité)
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes (Souhaité)
- Assurer le suivi des stocks en temps réel (Souhaité)
- Définir des besoins en approvisionnement (Souhaité)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (Souhaité)
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire (Souhaité)
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé (Souhaité)
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis (Souhaité)
- Assurer la propreté de la zone de travail (Souhaité)
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (Souhaité)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (Souhaité)
Formations
- Cuisine CAP, BEP et équivalents (Souhaité)
Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
- L'ALICANTA
- 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
- 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Temps plein
Salaire :
- selon compétences
S'installer en Lozère, c'est concilier épanouissement professionnel et cadre de vie exceptionnel !
Découvrez les caractéristiques et les atouts du bassin de vie :
Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 203JBDS