Commis / Commise de cuisine

L’Auberge des Cévennes au Pont de Montvert recrute son équipe pour la saison 2025 et est à la recherche d’un(e) commis de cuisine polyvalent(e) plonge.

Située au cœur du parc national des Cévennes, autour des thématiques du voyage et de l’aventure, et étape incontournable du célèbre chemin de randonnée Stevenson, l’Auberge propose une restauration maison de qualité réalisée à partir de produits frais.
Surplombant le Tarn, l’Auberge dispose d’une salle de 40 couverts ainsi que d’une terrasse au bord de l’eau. Elle accueille une clientèle majoritairement constituée de randonneurs séjournant dans l’une de nos 14 chambres.

Vous travaillerez au sein d’une équipe à taille humaine et avec un réel niveau d’exigence en termes d’accueil et de service.
Vous serez logé(e) en chambre individuelle dans une maison du village à proximité de l’Auberge.

Description du poste
En tant que commis de cuisine polyvalent(e) plonge, vous réceptionnerez les marchandises, les rangerez, vous participerez à l’élaboration des plats des clients et des repas du personnel tout en respectant les normes d’hygiène en vigueur.
Vous effectuerez la plonge du matériel de cuisine et du restaurant ainsi que le nettoyage de fin de service.
Le restaurant est ouvert uniquement le soir avec une offre sous la forme d’un menu du jour et une alternative végétarienne (40 couverts en moyenne).
L’hôtel et le restaurant sont fermés le dimanche.

Profil souhaité
Organisé, agile, positif et rapide, vous êtes amoureux des bonnes choses et capable de travailler en équipe sous l’autorité d’un chef de cuisine. Vous avez déjà une expérience réussie dans la fonction.

Conditions
Contrat travail saisonnier de 6 mois (du 7 avril au 17 octobre 2025)
42h / semaine – 1 jour fixe de repos hebdomadaire le dimanche
Logé + nourri
Salaire : 2800 € bruts / mois