Emploi

Chef de partie (H/F)

 

  • Localisation

    Meyrueis

  • Date de publication

    • 08/02/2021

  • Offre n°

      • 110DRPQ

  • Description

    L’Hôtel Saint-Sauveur, hôtel familial 3 étoiles, niveau 4 étoiles, avec restaurant gastronomique, recherche un/une chef de partie afin de compléter son équipe pour la saison 2021.
    Le poste est à pourvoir à partir du 1er avril en fonction des conditions sanitaires.

    Vos missions :
    – Vous préparez les entrées et les plats chauds
    – Vous connaissez les normes HACCP

    Votre profil :
    Vous avez une formation CAP Cuisine et avez une expérience de 2 ans dans l’accueil et la réception en hôtellerie.
    Vos atouts : rigueur , ponctualité

    Venez nous rejoindre pour 2021 !

    • Expérience

      • 2 ans

    • Compétences

      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Exigé)
      • Cuire des viandes, poissons ou légumes (Exigé)
      • Doser des ingrédients culinaires (Exigé)
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Exigé)
      • Dresser des plats pour le service (Exigé)

    • Qualités professionnelles

      • Capacité d'adaptation
      • Réactivité
      • Sens de l'organisation

    • Formations

      • cuisine CAP, BEP et équivalents (Exigé)

    • Secteur d'activité

      • Hôtels et hébergement similaire

    • Entreprise

      • LE SAINT-SAUVEUR
    • Contrat à durée déterminée - 5 Mois
      Contrat travail
    • 35H Horaires normaux
      Temps plein

  • Salaire :

    • Mensuel de 1900,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois
      Hébergement

    • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 110DRPQ

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