Chef de partie entrées/desserts (H/F)
-
Localisation
Meyrueis -
Date de publication
- 14/02/2021
-
Offre n°
- 110KSBD
-
Description
Dans une station touristique au cœur du parc National des Cévennes Hotel***- notre Restaurant de la chaine des Logis recrute pour sa saison d’avril à octobre un chef de partie entrées/desserts h/f.
Restaurant traditionnel de 60 places assises avec une clientèle touristique de loisir. Nous proposons un menu carte pour la clientèle de passage et un menu fixe pour la clientèle de séjour.**Le poste est logé dans de bonnes conditions**
Un entretien préalable sur site obligatoire mesures sanitaires et gestes barrière respectés.
-
Expérience
- 2 ans
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (Souhaité)
- Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Souhaité)
- Dresser des plats pour le service (Souhaité)
Qualités professionnelles
- Capacité d'adaptation
- Gestion du stress
- Travail en équipe
Formations
- hôtellerie restauration CAP, BEP et équivalents (Exigé)
Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
- HOTEL MT AIGOUAL
- Dans une station touristique et dynamique à l'entrée des Gorges du Tarn
Hôtel Restaurant Logis ***
28 chambres
Traditionnel, très bonne réputation
Notre structure existe depuis 35 ans et bénéficie d'une clientèle fidèle
http://www.hotel-mont-aigoual.fr
- Dans une station touristique et dynamique à l'entrée des Gorges du Tarn
Hôtel Restaurant Logis ***
28 chambres
Traditionnel, très bonne réputation
Notre structure existe depuis 35 ans et bénéficie d'une clientèle fidèle

- Contrat travail saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
- 43H Horaires variables
Temps plein
Salaire :
- Mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois
Hébergement
Restauration
Déplacements :
- Jamais
Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 110KSBD