Emploi

Chef de partie entrées/desserts (H/F)

 
  • Localisation

    Meyrueis
  • Date de publication

    • 11/06/2021
  • Offre n°

      • 115QSRV
  • Description

    Dans une station touristique au cœur du parc National des Cévennes Hotel***- notre Restaurant de la chaine des Logis recrute pour sa saison de juin à octobre un chef de partie entrées/desserts h/f.
    Restaurant traditionnel de 60 places assises avec une clientèle touristique de loisir. Nous proposons un menu carte pour la clientèle de passage et un menu fixe pour la clientèle de séjour.

    **Le poste est logé dans de bonnes conditions**
    Un entretien préalable sur site obligatoire mesures sanitaires et gestes barrière respectés.

    • Expérience

      • 2 ans - 1 à 2 ans d'expérience
    • Compétences

      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
      • Cuire des viandes, poissons ou légumes (Souhaité)
      • Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Dresser des plats pour le service (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Capacité d'adaptation
      • Gestion du stress
      • Travail en équipe
    • Formations

      • hôtellerie restauration CAP, BEP et équivalents (Exigé)
    • Secteur d'activité

      • Hôtels et hébergement similaire
    • Entreprise

      • HOTEL MT AIGOUAL
      • Dans une station touristique et dynamique à l'entrée des Gorges du Tarn Hôtel Restaurant Logis *** 28 chambres Traditionnel, très bonne réputation
        http://www.hotel-mont-aigoual.fr
    • Contrat travail saisonnier - 7 Mois
      Contrat travail
    • 43H Horaires variables
      Temps plein
  • Salaire :

    • Mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois
      Hébergement
      Restauration
  • Déplacements :

    • Jamais
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 115QSRV

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