Chef de chantier (H/F)

BOUCHERS SERVICES, société familiale devenue aujourd’hui leader dans le domaine de la deuxième transformation des viandes mobilisant plus de 1900 personnes sur l’ensemble du territoire français recherche des talents pouvant renforcer ses équipes, dans le partage des valeurs qui constituent notre ADN : rigueur, respect et ténacité avec la volonté constante de servir nos clients au mieux grâce à notre force d’innovation et notre politique de formation.

Nous recherchons un Chef de Chantier (H/F) confirmé en CDI sur l’un de nos sites de production situé à Antrenas directement au sein des ateliers du client afin d’encadrer nos collaborateurs et assurer la qualité de la prestation demandée.

Sous la direction du manager de site et au sein d’une équipe de plusieurs personnes, vous aurez comme principales missions :

Animer l’équipe des opérateurs avec le chef de chantier et les chefs de ligne le cas échéant,
Développer un esprit d’équipe,
Animer des réunions d’information pour les équipes,
Accueillir les nouveaux opérateurs et organiser leur intégration,
Obtenir le bon de commande hebdomadaire, connaitre les évolutions du plan de charge quotidien,
Optimiser l’organisation du chantier en maintenant la fluidité, la productivité et la qualité du travail,
Contrôler quotidiennement l’hygiène, la qualité et la sécurité,
Réaliser des opérations de transformation sur de la viande de porc (désossage, parage et découpe).

Travail du lundi au vendredi : 5h – 13h

Salaire selon compétences et expériences. Statut Agent de Maitrise

Profil recherché :

– Connaissance et Savoir-Faire
– Connaissance globale de la filière viande
– Connaissance de l’anatomie des espèces travaillées
– Connaissance des fiches techniques
– Connaissance de l’incidence économique et valorisation ultérieure des pièces
– Connaissance des différents types de déchets (traitement, destination )
– Connaissance des principes de traçabilité liés à son activité
– Connaissance de l’organisation de l’entreprise, les différents acteurs et leurs missions
– Connaissance des techniques d’animation d’une équipe (savoir communiquer, convaincre).

Qualité professionnelles requises :

– Capacité relationnelle
– Capacité d’anticipation
– Fiabilité
– Force de proposition
– Rigueur et organisation