Emploi

Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

 
  • Localisation

    Bédouès-Cocurès
  • Date de publication

    • 03/05/2021
  • Offre n°

      • 113RCNK
  • Description

    Le restaurant Le Cevenn’Sonne recrute un cuisinier. Vous devez avoir un large panel de plats car les menus changent tout les jours. Vous cuisinez une cuisine française et du monde . Vous avez toujours une proposition végétarienne. Poste en alternance avec un autre cuisinier ( 7 services par semaine). Vous travaillez les produits frais de saisons. Vous serez accompagné d’un commis de cuisine en Juillet et Aout pour l’envoi des entrées et des dessert . En moyenne 25 à 45 couverts par service, mai il y a quelques pointes à 90 couverts.

    • Expérience

      • 3 ans
    • Compétences

      • Veiller au respect des procédures de travail (Souhaité)
      • Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) (Exigé)
      • Dresser des plats pour le service (Exigé)
      • Superviser la préparation des aliments (Souhaité)
      • Contrôler le dressage des plats (Souhaité)
      • #JOBETELOZERE (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Capacité d'adaptation
      • Gestion du stress
      • Sens de l'organisation
    • Secteur d'activité

      • Débits de boissons
    • Entreprise

      • CEVENN SONNE
    • Contrat à durée déterminée - 4 Mois
      Contrat travail
    • 35H Horaires normaux
      Temps plein
  • Salaire :

    • Mensuel de 1744,00 Euros à 1800,00 Euros sur 12 mois
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 113RCNK

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