Emploi

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

 
  • Localisation

    Mende
  • Date de publication

    • 21/06/2021
  • Offre n°

      • 116CTCB
  • Description

    Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire en boulangerie-pâtisserie ne demandent qu’à s’exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Devenez le prochain boulanger/pâtissier H/F de notre magasin U.

    Fier de vos missions :
    Votre savoir-faire vous permet de fabriquer une gamme de pains complète ainsi que des viennoiseries, de préparer des pâtisseries courantes ou des produits « snacking ». Vous veillez aux tendances de la consommation afin de répondre aux souhaits de la clientèle.
    – Elaborer l’ensemble des variétés de pains et viennoiseries
    – Fabrication des pâtisseries
    – Garantir la qualité et la sécurité alimentaire

    Vous êtes :
    – Titulaire d’un CAP boulangerie et pâtisserie
    – Rigoureux et Ponctuel

    Vous avez l’esprit d’équipe

    Votre personnalité :

    Vous aimez partager votre goût du métier, tant avec vos collaborateurs qu’avec vos clients.
    Vous êtes méthodique, mais votre sens du détail n’impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons.
    Les produits traditionnels et leurs histoires n’ont pas de secret pour vous ! Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Boulage des pâtons (Souhaité)
      • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (Souhaité)
      • Conduire une fermentation (Souhaité)
      • Diviser la masse de pâte en pâtons (Souhaité)
      • Cuire des pièces de viennoiserie (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Autonomie
      • Rigueur
      • Travail en équipe
    • Formations

      • boulangerie CAP, BEP et équivalents (Exigé) CAP Boulangerie
      • pâtisserie CAP, BEP et équivalents (Exigé) CAP Pâtisserie
    • Secteur d'activité

      • Hypermarchés
    • Contrat à durée indéterminée
      Contrat travail
    • 36H45 Horaires normaux
      Temps plein
  • Salaire :

    • Mensuel de 1683,27 Euros à 1683,27 Euros sur 13 mois
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 116CTCB

    Aller sur la fiche Pôle Emploi