Emploi

Boulanger / Boulangère H/F

 
  • Localisation

    Mende
  • Date de publication

    • 12/05/2021
  • Offre n°

      • 114CQJH
  • Description

    Le boulanger a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente.
    – Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes.
    – Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le Responsable Production.
    Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

    Poste à pourvoir rapidement.

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Boulage des pâtons (Souhaité)
      • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (Souhaité)
      • Conduire une fermentation (Souhaité)
      • Diviser la masse de pâte en pâtons (Souhaité)
      • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Réactivité
      • Sens de l'organisation
      • Travail en équipe
    • Formations

      • commerce CAP, BEP et équivalents (Souhaité) boulangerie ou restauration
    • Secteur d'activité

      • Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
    • Entreprise

      • BOULANGERIE DE MARIE BLACHERE
      • Marie Blachère, un groupe passionné, enthousiaste et commerçant. Depuis les débuts de l'entreprise familiale en 1985, le groupe Blachère s'est développé en conservant la même volonté : faire partager sa passion des produits frais, à ses équipes et à ses clients. C'est avec cette même passion et un savoir-faire authentique que les boulangeries Marie Blachère continuent de faire rayonner ces valeurs, au travers d'un concept de marché qui chaque jour, à su séduire de nouveaux clients depuis 2004.
        http://www.groupe-blachere.com/
    • Contrat à durée indéterminée
      Contrat travail
    • 35H Travail le samedi
      Temps plein
  • Salaire :

    • Mensuel de 1554,62 Euros sur 12 mois
      Mutuelle
      CE
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 114CQJH

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