Emploi

Boulanger / Boulangère

 

  • Localisation

    Mende

  • Date de publication

    • 24/06/2022

  • Offre n°

      • 136BRVS

  • Description

    La boulangerie/pâtisserie artisanale Colomb recherche un/une boulanger / boulangère dans le cadre du développement de son activité.

    Vous aurez comme mission confiées :
    – fabrication du pain de manière traditionnelle et artisanale
    – cuisson (en autonomie)
    – nettoyage du poste de travail

    Horaires de travail :
    – du mardi au samedi : 04h00 à 10h00
    – le dimanche : 04h00 à 09h00

    Vous travaillez en équipe avec le patron de la boulangerie.

    • Expérience

      • 6 mois

    • Compétences

      • Boulage des pâtons (Souhaité)
      • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (Souhaité)
      • Conduire une fermentation (Souhaité)
      • Diviser la masse de pâte en pâtons (Souhaité)
      • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (Souhaité)

    • Formations

      • boulangerie CAP, BEP et équivalents (Exigé)

    • Secteur d'activité

      • Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

    • Entreprise

      • COLOMB HELENE
    • Contrat à durée indéterminée
      Contrat travail
    • 35H Travail de nuit
      Temps plein
      heures supplémentaires

  • Salaire :

    • 1400 euros nets pour 6 mois d'exp.
      Autre

    • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 136BRVS

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