Boulanger / Boulangère
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Localisation
Mende -
Date de publication
- 24/06/2022
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Offre n°
- 136BRVS
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Description
La boulangerie/pâtisserie artisanale Colomb recherche un/une boulanger / boulangère dans le cadre du développement de son activité.
Vous aurez comme mission confiées :
– fabrication du pain de manière traditionnelle et artisanale
– cuisson (en autonomie)
– nettoyage du poste de travailHoraires de travail :
– du mardi au samedi : 04h00 à 10h00
– le dimanche : 04h00 à 09h00Vous travaillez en équipe avec le patron de la boulangerie.
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Expérience
- 6 mois
Compétences
- Boulage des pâtons (Souhaité)
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (Souhaité)
- Conduire une fermentation (Souhaité)
- Diviser la masse de pâte en pâtons (Souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (Souhaité)
Formations
- boulangerie CAP, BEP et équivalents (Exigé)
Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
- COLOMB HELENE

- Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
- 35H Travail de nuit
Temps plein
heures supplémentaires
Salaire :
- 1400 euros nets pour 6 mois d'exp.
Autre
Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 136BRVS