Emploi

Boucher / Bouchère

 

  • Localisation

    Marvejols

  • Date de publication

    • 02/06/2025

  • Offre n°

      • 193FVHP

  • Description

    Nous recherchons un boucher h/f pour rejoindre notre équipe . Vos missions principales seront les suivantes :

    – Découper, désosser et préparer les pièces de viande
    – Présenter et vendre la viande en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires
    – Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
    – Gérer les stocks et l’approvisionnement

    Travail du lundi au samedi en demi journée (travail en coupés occasionnels) amplitude 7h-19h30

    • Expérience

      • 2 An(s) - ou diplôme

    • Compétences

      • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (Souhaité)
      • Chaîne du froid (Souhaité)
      • Connaissance des normes sanitaires (Souhaité)
      • Modalités de stockage de produits alimentaires (Souhaité)
      • Techniques de gestion des déchets en boucherie (Souhaité)
      • Techniques de découpe de viande (Souhaité)
      • Techniques de désossage (Souhaité)
      • Techniques de ficelage des viandes (Souhaité)
      • Techniques de parage des viandes (Souhaité)
      • Découper, désosser, parer de la viande (Souhaité)
      • Préparer des produits bouchers selon les commandes (Souhaité)
      • Accueillir, orienter et renseigner un client (Souhaité)
      • Conseiller les clients sur les types de viandes (Souhaité)
      • Prendre une commande client (Souhaité)
      • Assurer le suivi des stocks en temps réel (Souhaité)
      • Définir des besoins en approvisionnement (Souhaité)
      • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (Souhaité)
      • Veiller au respect des normes d'hygiène (Souhaité)
      • Promouvoir les produits auprès des clients (Souhaité)
      • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements (Souhaité)
      • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail (Souhaité)
      • #LNV (Souhaité)

    • Formations

      • Boucherie CAP, BEP et équivalents (Exigé) ou expérience

    • Secteur d'activité

      • Commerce d'alimentation générale

    • Entreprise

      • CARREFOUR
    • CDI
      Contrat travail
    • 35H Autre
      Temps plein

  • Salaire :

    • 1500€ à 2000€ net selon profil
      Autre

    • S'installer en Lozère, c'est concilier épanouissement professionnel et cadre de vie exceptionnel !
    Découvrez les caractéristiques et les atouts de la commune :

    Marvejols

    Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 193FVHP

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