Boucher / Bouchère

Nous recherchons un(e) boucher(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la découpe, de la préparation et de la vente de produits de viande de qualité, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Missions principales :
-Réaliser la découpe, le parage et le désossage des viandes.
– Préparer et présenter les produits selon les normes de qualité.
-Assurer la gestion de l’approvisionnement en viandes et autres produits nécessaires.
-Conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
-Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
-Maintenir votre espace de travail propre et organisé.
-Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.

Profil recherché :

Formation : CAP Boucher ou expérience équivalente.
Expérience : Une expérience d’au moins 2 ans dans le domaine de la boucherie est un plus.

Compétences :

-Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de viande.
-Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
-Sens du service client et de la qualité.
-Autonomie et rigueur.

Qualités personnelles :

-Dynamisme et esprit d’équipe.
-Bonne présentation.
-Sens du détail et de la précision.