Assistant(e) qualité (H/F)

Rattaché(e) à la responsable qualité et à la Direction, vous êtes le(a) garant(e) de la qualité et de la sécurité des produits que nous produisons. Au quotidien, vous êtes amené(e) à :
– Assurer le respect des référentiels qualité : (plan de maitrise sanitaire, plan HACCP, procédures etc ) et les mettre à jour si nécessaire
– Analyser les non-conformités et déterminer des mesures de correction et correctives à appliquer
– Superviser la réalisation des prélèvements pour les analyses microbiologiques et chimiques (produits et surfaces) et les divers contrôles qualité
– Suivi de production : Réaliser des cahiers des charges clients, assurer la maintenance informatique de premier niveau,
– Travailler en étroite collaboration avec la direction et les responsables des services afin de mettre en œuvre et réaliser des plans d’amélioration
– Être l’interlocuteur privilégié des services de la DDCSPP et des auditeurs (clients, certifications, engagement qualité )