Apprenti(e) Cuisinier(ère) H/F
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Localisation
Banassac-Canilhac -
Date de publication
- 26/05/2021
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Offre n°
- 114SMLJ
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Description
Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage (périodes d’alternances en entreprise et en centre de formation), vous apprenez le métier de Cuisinier(ère) afin de valider un CAP/BEP Cuisine.
Vous apprenez à réaliser des plats en utilisant les différentes techniques de production culinaire, à gérer les approvisionnements, à calculer les coûts. Vous apprenez les règles d’hygiène et de sécurité liées à la restauration.***Vous êtes impérativement éligible au contrat d’apprentissage : vous avez 29 ans maximum, ou vous êtes travailleur handicapé (sans limite d’âge)***
Pour postuler : CV + lettre de motivation exigée (les candidatures incomplètes ne seront pas étudiées).
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Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (Souhaité)
- Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Souhaité)
- Éplucher des légumes et des fruits (Souhaité)
Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
- SARL LE CALICE DU GEVAUDAN
- Contrat à durée déterminée - 24 Mois
Contrat apprentissage
- 35H Horaires normaux
Temps plein
Salaire :
- selon âge
Autre
Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 114SMLJ