Emploi

Apprenti Boulanger H/F

 
  • Localisation

    Saint-Chély-d'Apcher
  • Date de publication

    • 26/03/2021
  • Offre n°

      • 112BLJR
  • Description

    Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage (périodes d’alternances en entreprise et en centre de formation), vous apprenez le métier de Boulanger H/F afin de valider un CAP Boulangerie.

    ***Vous êtes impérativement éligible au contrat d’apprentissage : vous avez 29 ans maximum, ou vous êtes travailleur handicapé (sans limite d’âge)***

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Boulage des pâtons (Souhaité)
      • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (Souhaité)
      • Conduire une fermentation (Souhaité)
      • Diviser la masse de pâte en pâtons (Souhaité)
      • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (Souhaité)
    • Secteur d'activité

      • Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
    • Entreprise

      • AU BON PAIN
    • Contrat à durée déterminée - 24 Mois
      Contrat apprentissage
    • 35H Horaires normaux
      Temps plein
  • Salaire :

    • selon âge et année de formation
      Autre
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 112BLJR

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