VISITES DE FERMES : LES CHATAIGNERS DE MATTHIAS

Visites de fermes des Cévennes au Mont Lozère c’est une formule 100 % découverte pour petits et grands !

Issu d’une famille inscrite dans les métiers du végétal depuis 5 générations, Matthias a toujours aimé la forêt et les arbres.
C’est sur la forêt vosgienne que ce Lorrain s’est fait la main, mais il a passé toutes ses vacances d’enfance à Saint Maurice de Ventalon dans une maison familiale du Masmin. La région lui plait , alors en 2007 une fois son BTS en gestion forestière décroché, il s’y installe définitivement. Il est employé dans un premier temps comme ouvrier forestier à la scierie de Jalcreste. Il a aussi une expérience de confiturier.
Propriétaire d’une châtaigneraie pluri centenaire patrimoniale qu’il aime faire visiter, il commercialise ses marrons et les produits dérivés. En 2020, il s’est engagé dans une démarche de certification Agriculture Biologique.

Information sur la visite
– Visite guidée de sa châtaigneraie
– Présentation des techniques culturales et du mode de récolte
– Histoire de la châtaigne
– Dégustation en fin de visite (produits de la ferme)

Informations pratiques :
Sur inscription à l’office de tourisme des Cévennes au Mont Lozère.
Chiens acceptés si tenus en laisse.