UN ÉTÉ AVEC LE PARC : DÉCOUVERTE D’UNE CHÂTAIGNERAIE

Comment faire pour que les châtaigniers poussent bien, soient sains, accueillants pour la biodiversité et produisent de délicieuses châtaignes ? Comment se porte la filière en Cévennes et quel rôle joue le Parc pour la soutenir ? Toutes ces questions seront abordées au cours d’une balade dans une châtaigneraie originale, en compagnie de Matthias Cornevaux, propriétaire et producteur engagé dans la marque Esprit Parc national, et d’agents du Parc. La balade s’achèvera bien sûr par une dégustation.

Amoureux du patrimoine forestier et fruitier local, Matthias Cornevaux a acquis, il y a quelques années, une châtaigneraie à l’abandon, qu’il a réhabilitée. Aujourd’hui bénéficiaire de la marque Esprit national, il produit de délicieux marrons au naturel.

Cette balade découverte au cœur de la châtaigneraie, d’une durée de 2h, vous permettra de répondre à toutes les questions que vous vous pouvez vous poser sur le sujet :
Comment pousse un châtaignier ? Comment fait-on pour produire de belles châtaignes ? Et avoir des arbres sains ? Quelle biodiversité la châtaigneraie peut-elle accueillir ? Comment fonctionne la filière châtaigne en Cévennes et quelle est sa situation ? Regards croisés d’un castanéiculteur éclairé, Matthias Cornevaux, et deux agentes du pôle agri-environnement du Parc national des Cévennes, Viviane de Montaigne et Nadine Boulant.

La balade s’achèvera par une dégustation des produits de Matthias Cornevaux, reconnus et labellisés.

Rdv devant la fontaine du hameau du Massufret (accès par la D998 entre Le Pont de Montvert et Vialas)

Infos pratiques : tous public.
Espace relativement ombragé.
Bonnes chaussures nécessaires.
Sur inscription auprès de l’Office de Toursime des Cévennes au Mont Lozère.