SEMAINE DU GOÛT 2026 : LE CAFÉ L’ESSENTIEL

Du 12 au 18 octobre, l’Office de tourisme des Cévennes au Mont Lozère célèbre la richesse culinaire de son territoire.

A cette occasion Le Café L’Essentiel participe à LA SEMAINE DU GOÛT !

Le Samedi 17 à midi et le soir, venez déguster un Menu concocté pour l’occasion autour du thème : « A la table de nos Grands-Mères » !

Entrée : Tarte à l’oignon doux du Vigan et au thym
Plat : Echine du Baron des Cévennes aux pommes reinettes, échalottes confites et polenta de châtaigne
Alternative végé du plat : Potimarron farci aux châtaignes et au pélardon
Fromage : Tomme de brebis
Désert : Faisselle de chèvre, crème de châtaigne, éclats de marrons glacés et tuile au miel

25€
hors boisson

Réservation conseillée
09 87 52 69 63
lessentiel.smb@gmail.com