SEMAINE DU GOÛT 2023 : CEVENNES IN THE BOX

Cette année encore, pour la 34ème édition, l’Office de tourisme anime la Semaine du Goût du 16 au 22 octobre sur l’ensemble de la communauté de communes des Cévennes au Mont Lozère. Cette semaine est l’occasion de mettre en valeur la richesse de l’ensemble des acteurs culinaires sur notre territoire avec un programme de menus spécialement concoctés par les restaurateurs locaux.
Dans le cadre de ce programme, Cévennes in the Box vous propose des menus spéciaux et autres animations autour du goût du jeudi 19 au dimanche 22 octobre :

– Jeudi soir: 18h – 20h30
Aperi’soupe – Une bonne bière locale et une soupe maison de légumes de
saison… la recette du bonheur?

– Vendredi soir:
Le retour de la « gaufre sauce aux cèpes »: La gaufre salée se décline à la sauce automnale… des cèpes fraîchement cueillis et réduits en poudre parfumée à la saveur de nos sous bois et des châtaignes de nos Cévennes, de quoi faire rêver les gourmands !
Cèpes pas beau la vie?

– Samedi soir:
Lancement de nos samedis « pizza party » ! Avec la délicieuse pizza de l’Ours au pesto à l’ail des ours des Gorges du Tarn et une pizza spéciale champignons pour accueillir l’automne. (uniquement sur place et sur réservation, nombre de pâtons limité :).

– Dimanche midi:
Un plat qui réconforte pour une ambiance chaleureuse garantie!
Le boeuf bourguignon de nos producteurs vous attend dans sa marmite.

Et toute la semaine:
Gaufres maison à la crème de Marron de Julien de Ventalon en Cévennes pour un goûter local et automnal à souhait à déguster autour du bar à tisanes locales.
Plus d’une dizaine d’infusions de producteurs locaux à découvrir… Nos petites
chouchoutes? La spéciale « gueule de bois », l’envoûtante « salutation au soleil » et
la surprenante « philtre d’amour safrané ». )