Agenda

LE MOIS DU FILM DOCUMENTAIRE

Cinéma

Localisation

Cubières

Région

Mont Lozere

Date(s)

  • Le 25/11/2022 à 18h30
  • Description

    Farine, Sel, Eau et Savoir-faire
    Rino Noviello
    2018 – 50 min – Ecocentre Oasis – Belgique – VF
    Farine, Sel, Eau et Savoir-faire
    présente les artisans qui permettent à Sébastien, le boulanger de La Mie qui Roule, d’avoir une matière première de qualité pour son pain au levain ; Pierre, le paysan céréalier,
    Joseph, le meunier et Pascal le paludier. Le réalisateur suscite une réflexion sur notre société d’abondance alimentaire dans laquelle le pain a simultanément perdu sa richesse nutritionnelle, son importance symbolique et l’attention des consommateurs…

  • Document

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